Pas de nouvelle recette ce matin, mais une astuce pour recycler une sauce aux saucisses italiennes. Parce que nous avions mangé beaucoup de pâtes cette semaine et que le repas du midi avait été particulièrement bourratif, j’ai servi le reste de cette sauce hier soir avec du couscous. Il faut dire que j’avais ajouté à la sauce trois belles feuilles de bette à carde, histoire de lui ajouter un peu de légumes. Ce fut une bonne idée et un très bon repas, pas mal plus léger qu’avec des pâtes.
La recette de sauce,
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