Boulettes de lentilles, façon indienne +

Je me suis inspirée d’une recette de Châtelaine pour réaliser ces boulettes sans viande en leur ajoutant des éléments que nous aimons beaucoup: pâte de cari et lait de coco. Pas plus compliquées que des boulettes au veau, elles sont plus légères tout en apportant le bel équilibre de leurs qualités nutritives. 

Appréciation: vite prêtes, tendres et hyper savoureuses ! 

Ingrédients pour deux 

1/2 conserve de lentilles de 540 ml, rincées et égouttées, 1 tasse environ 

2 tranches d’oignon rouge, hachées finement au couteau 

1/2 barquette de champignons (environ 125 g au total) hachés finement 

1 gros oeuf battu 

1/2 tasse de chapelure panko 

1 c. à thé de pâte de cari Madras, ou cari en poudre 

2 c. à soupe de graines de citrouille (facultatives, elles apportent un peu de croquant)

Sel et poivre 

 La cuisson se fait dans un four à 350 ºF (180 °C) dure une vingtaine de minutes sur une plaque recouverte de papier parchemin. 

1. Déposer les tranches d’oignon dns un petit robot ou un hachoir, celui fourni avec le bras mélangeur convient bien à cette opération. Réduire les oignons finement. Ajouter les champignons et les hacher finement. Au besoin, retirer les champignons, les transvider dans un bol et les remplacer par les lentilles. Actionner l’appareil par touches successives pour les concasser sans les réduire en purée. 

2. Transvider le contenu haché dans un bol, intégrer l’œuf, la chapelure, la pâte de cari et les graines de citrouille. Ajouter une pincée de sel et poivrer. Bien mélanger avec les mains pour amalgamer tous les ingrédients. Former des boulettes de la taille d’une balle de ping-pong, la petite cuillère à crème glacée est parfaite pour cette opération, on obtient environ 8 boulettes grosses comme des balles de ping-pong. 

 3. Les déposer sur une plaque à cuisson ou une assiette à pizza doublée de papier parchemin. Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient dorées. 

 4. Accompagner de sauce tomate ou se servir de la recette rapide que j’ai préparée ci-dessous. 

Sauce express au lait de coco pour deux 

1 c. à soupe d’huile d’olive 

2 tranches d’oignon rouge, hachées au couteau 

1/2 poivron jaune, en dés 

1 petite courgette verte, en dés 

1 tasse de bouillon de légume, de poulet ou de boeuf, réduit en sel 

2 c. à soupe bombées de concentré de tomate (pâte de tomate) 

1 c. à thé de cari en poudre 

1/8 c. à thé de poivre de Cayenne 

1/2 tasse de lait de coco 

Sel et poivre au goût 

Dans une petite casserole, attendrir l’oignon et le poivron dans l’huile 3 minutes. Ajouter les dés de courgette et cuire 3 autres minutes. Verser le bouillon, la purée de tomate, la poudre de cari et le poivre de Cayenne. Porter à ébullition, cuire 1 minute, la sauce va épaissir. Ajouter le lait de coco en remuant et laisser mijoter entre 3 et 5 minutes. 

Les boulettes de lentilles sont inspirées de la recette suivante, https://fr.chatelaine.com/recettes/plats_vegetariens/boulettes-vege-a-litalienne/

Petits gratins de poireau au sockeye +

Les conserves de saumon sockeye font de délicieuses dépanneuses: entourées de quelques légumes de saison, ici courgette, poireau, épinards, elles deviennent la vedette de ces petits gratins à condition bien sûr qu’on les garnisse de fromage. 

Appréciation : vite prêts et hyper savoureux 

Ingrédients pour deux  

1 poireau, émincé 

1 c. à soupe d’huile d’olive  

1 gousse d’ail pressée 

1 courgette moyenne, en dés 

1 1/2 tasse d’épinards, hachés 

1 c. à soupe comble de beurre  

1 c. à soupe comble de farine  

1 tasse de lait ou de boisson végétale ou de lait de coco 

3/4 tasse de cheddar, râpé  

Un peu de muscade fraîchement râpée  

1/2 conserve de saumon sockeye, le poisson égoutté et défait à la fourchette  

Le zeste de 1/2 citron (facultatif)  

Sel et poivre au goût    

La cuisson se termine dans un four à 375 ºF et dure une quinzaine de minutes.   

1. Dans un poêlon profond, faire chauffer l’huile d’olive et y faire d’abord revenir le poireau et la courgette sur feu moyen-doux 5 minutes. Ajouter les feuilles d’épinards et l’ail. Cuire encore sur feu doux 3 minutes ou jusqu’à ce que les épinards soit ramollis. Saler et poivrer. Répartir dans deux plats allant au four.  

 2. Dans le même poêlon, préparer une béchamel au fromage. Faire fondre le beurre sur feu moyen et ajouter la farine. Cuire 1 minute en remuant – ne pas laisser la farine se colorer. À l’aide d’un fouet, incorporer le lait et la muscade. Porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes, ajouter la moitié du fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Goûter, rectifier l’assaisonnement au besoin, le saumon et le formage contiennent leur part de sel.  

3. Répartir le saumon émietté dans les ramequins sur les légumes et râper le citron au-dessus. Verser la sauce béchamel au fromage et parsemer du reste du cheddar. Enfourner sur la grille du centre une quinzaine de minutes, puis, sans déplacer les ramequins, allumer le gril (broil) jusqu’à l’obtention d’un beau gratin. 

Gâteau amandine choco-poires +

Un gâteau comme on les aime, fait sans batteur et avec de l’huile, et qui renferme un duo parfait, poires et chocolat, un gâteau sans glaçage, simplement recouvert de tranches d’amande et de sucre brut, pas décadent donc, juste délicieux. 

Appréciation: à refaire souvent, le préféré du goûteur ! 

Ingrédients pour six ou huit portions  

2 poires, pelées et tranchées  

1 c. à soupe de cassonade  

4 c. à soupe de pépites de chocolat mi-sucré  

2 gros œufs  

1/4 tasse d’huile de pépins de raisin  

1/2 tasse de sucre  

1/2 tasse de farine tout usage non blanchie  

3 c. à soupe de cacao non sucré 

1 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)  

1 pincée de sel  

3 c. à soupe de boisson végétale à la vanille ou de lait, additionnées de 3 c. à soupe de yogourt 

Garnitures aux amandes 

1/3 tasse de tranches d’amande  

2 c. à soupe de sucre brut 

 La cuisson se fait dans un four à 375 °F et dure une trentaine de minutes.  

1. Beurrer une assiette à tarte profonde et y disposer les tranches de poire. Parsemer de cassonade et de pépites de chocolat.  

2. Dans un grand bol, battre les oeufs au fouet avec l’huile et le sucre.  

3. Dans un bol moyen, mélanger la farine le cacao, la levure, le sucre et le sel.  

4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides en trois fois, en alternant avec le lait additionné de yogourt, bien mélanger à la spatule après chaque addition. Verser cette préparation sur les poires.  

5. Garnir de tranches d’amande et de sucre brut. 

6. Enfourner et cuire entre 25 et 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents ressorte presque sec quand on l’enfonce dans la pâte. Laisser refroidir avant de servir.  

Bon à savoir 

Se découpe mieux après un passage au frigo, on passe ensuite les pointes au micro-ondes, juste 10 secondes pour que les pépites de chocolat fondent dans la bouche.

Filets d’aiglefin à l’orange +

Même s’il faut peu d’ingrédients pour cuisiner des filets de poisson, je n’aurais pas pensé que trois suffiraient à rendre ces filets aussi savoureux. La marmelade d’orange et la sauce hoisin forment ici un trio goûteux avec une touche de ciboulette. 

Appréciation: différent, vite prêt et tout simplement délicieux ! 

Ingrédients pour deux 

2 c. à soupe de sauce hoisin 

1 c. à soupe de marmelade d’orange* 

2 c. à soupe de ciboulette émincée 

2 filets d’aiglefin d’environ 300 g, séparés chacun en deux morceaux 

Sel et poivre au goût 

*Le goût de l’orange pourra être accentué en doublant la quantité de marmelade. 

1. Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). 

 2. Saler et poivrer les filets d’aiglefin. 

 3. Dans un petit bol, mélanger la sauce hoisin, la marmelade d’orange et la ciboulette. 

4. Déposer les filets d'aiglefin sur une plaque de cuisson doublée de papier parchemin. Les badigeonner de sauce, la partie du dessus. 

5. Cuire au four pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la chair soit opaque, 7 minutes ont suffi hier. 

 Servis ici avec un riz à la courgette et une bonne salade. 

Adapté librement la recette suivante, https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/aiglefin_a_lorange_et_sauce_hoisin

Cuisses de canard confites, sauce d’inspiration orientale +

Tellement pratiques les cuisses confites du commerce, il n’y a qu’à les réchauffer, à leur ajouter une petite sauce vite prête et nous voici devant un délicieux repas de paresseux. Et quand on a la chance d’avoir de la sauge dans son jardin, en ajouter quelques feuilles à la sauce la rend tout simplement exquise.

Appréciation : vite prêt et hyper savoureux 

Ingrédients pour deux  

2 cuisses de canard déjà confites du commerce  

1 c. à soupe d’huile neutre, pépins de raisin pour moi  

8 champignons café ou blancs, en tranches  

1 gousse d’ail, pressée  

Sauce d’inspiration orientale 

1/2 tasse de bouillon de boeuf réduit en sel  

La sauce en gelée fournie avec les cuisses du commerce 

4 belles feuilles de sauge, hachées finement 

2 c. à soupe de sauce tamari ou soya réduite en sel  

2 c. à soupe de vinaigre de riz 

2 c. à soupe de sirop d’érable, ou de miel 

1 c. à soupe comble de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau  

1. Allumer le four à 375 °F, quand il est chaud, enfourner le canard placé sur une plaque recouverte de papier parchemin et laisser réchauffer une quinzaine de minutes.  

2. Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans une tasse graduée, mesurer le bouillon de boeuf et lui ajouter les autres ingrédients, y compris la fécule délayée.  

3. Dans un wok ou un poêlon profond, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les champignons et cuire en brassant, de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporer l’ail et cuire 1 minute.  

4. Verser le contenu de la tasse dans le poêlon et porter à ébullition, la sauce épaissira.  

5. Ajouter les cuisses de canard et bien réchauffer. Goûter, assaisonner au besoin et servir avec des nouilles instantanées ou des pâtes. 

Taboulé doux aux fraises d’automne +

Une gourmandise toute simple à servir en entrée ou pour commencer un petit-déjeuner festif de retrouvailles. Cette improvisation sera encore meilleure et se présentera mieux si on dépose dans chaque coupelle un premier étage de yogourt avant de placer la préparation de fruits à la menthe et de la surmonter d’une bonne cuillerée de yogourt. 

Appréciation: d’une délicatesse exquise 

Ingrédients pour quatre 

1/2 tasse de boisson au soya à la vanille, ou de jus de pomme brut 

1/2 tasse de semoule de couscous moyenne 

1 tasse de pépites de fraises, 5 grosses fraises biologiques coupées en dés minuscules 

2 clémentines tranchées et défaites en fines parcelles 

1 poignée de feuilles de menthe, émincées finement 

1/2 tasse de yogourt à la vanille, pour napper les coupelles 

1. Dans une tasse graduée de 1 litre, porter à ébullition au four à micro-ondes la boisson de soya ou le jus de pomme, une minute suffit ordinairement. 

2. Verser la semoule de couscous en pluie, recouvrir d’une assiette et laisser reposer 3 minutes. Détacher les grains de semoule à l’aide d’une fourchette et bien les séparer. Laisser tiédir. 

3. Pendant ce temps, préparer les fraises, les clémentines et les feuilles de menthe, et les incorporer à la semoule de couscous. Mettre au frigo quelques heures avant de servir. 

4. Servir dans de coupelles ou des verrines comme indiqué dans l'introduction et napper de yogourt. 

Poêlée de saucisses italiennes d'automne +

Il faut croire que nos besoins d’une cuisine costaude a peu à voir avec le temps qu’il fait, car malgré la douceur de ce début d’automne, nous avons eu envie hier d’une bonne poêlée de saucisses épicées à la bière et aux poivrons. 

Appréciation: rassasiant, vite prête  et délectable 

Ingrédients pour deux avec petit reste 

2 grosses échalotes sèches, en moitiés  

1/2 poivron rouge, en dés  

1/2 poivron jaune, en dés  

2 c. à soupe d’huile d’olive  

3 saucisses italiennes pas trop grasses, en bouchées 

1/2 courgette verte, en dés 

1 belle gousse d’ail, pressée  

3/4 tasse de bière blonde ou rousse  

1/4 tasse de bouillon de boeuf réduit en sel 

1 c. à soupe comble de concentré de tomate  

3 c. à soupe de feuilles de coriandre, émincées 

Sel et poivre au goût  

1. Dans un poêlon profond ou un wok muni d’un couvercle, attendrir les échalotes et les poivrons dans l’huile 5 minutes. Ajouter les bouchées de saucisse, les faire griller de chaque côté, puis incorporer la courgette et l’ail, et cuire 2 autres minutes sur feu moyen.  

2. Verser la bière et le concentré de tomate, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter doucement à couvert une dizaine de minutes.   

3. Rectifier l’assaisonnement au besoin, et bien réchauffer avant de servir dans deux assiettes, garnies de coriandre fraîche, moi j’ai oublié.

Meilleurs achats en épicerie - 23 au 29 septembre 21

                

              1. Bons achats Métro - 23 au 29 septembre 21

Bonne semaine de rabais chez Métro dans plusieurs rayons, clémentines framboises et mûres sont aux meilleurs prix, tout comme les betteraves, les carottes les oignons, les poivrons et les poireaux. Le filet d’aiglefin est à prix doux, mais seulement en format économique, tout comme le poulet. La photo d’un seul poulet donne à penser qu’on peut en acheter à l’unité, mais si je me fie aux dernières circulaires et à mon expérience, il faut en acheter deux pour profiter du prix annoncé, ce qui me semble bien peu honnête comme stratégie...! D’autres pièces de viande et articles sont aussi en promotion que je vous laisse découvrir ci-dessous.

Ananas, décortiqué ou pas, gros, 4 $  *Super C, non décortiqué, 3 $

= Avocats, 5 x 4 $ = Adonis

*Clémentines, 2,18 $ le kg

*Framboises importées, 2 x 4 $

*Fruits surgelés Irrésistibles, 1,5 kg, 10 $

*Mûres, 3 x 6 $

Poires Rocha, 2 kg, 7 $

Pommes Paula Red et Lobo, 3,95 $ le kg  *Adonis 1,94 $ le kg

Raisins rouges, noirs, verts, 6,59 $ le kg **Super C, Adonis, 4,39 $ kg

*Boisson aux amandes Sélection, 6 x 9,96 $

*Betteraves, 5 lb, 2 x 6 $

*Carottes, 5 lb, 2 x 6 $

Chou-fleur 3 $  *IGA, 2 x 3 $

Chou vert, 3,74 $ le kg  *Super C, 1,32 $ le kg

= Courges variées, 2,18 $ le kg = Adonis,1,94 $ kg

= Courges et petites Citrouilles bol de soupe, 3 x 5 $ = Adonis, 2 $

Légumes en panier, voir choix, 3 $ et 4 $

*Oignons jaunes, 5 lb, 2 x 6 $

*Poireaux, 5 x 3 $

*Poivrons de couleurs, 2,18 $ le kg

*Pommes de terre 5 lb, 2 x 6 $

Salades mélangées Attitude bio, 142 g, 4 $

*Saucisses végétales Fontaine Santé, 350 g, 8 $ Nouveau

*Tofu Fontaine santé, 400 g, 3 $

*Filets d’aiglefin, 17,61 $ le kg

*Hauts de cuisse de poulet désossés, 15,41 $ le kg

*Lanières de poulet ou de dindon, et autres viandes, 19,82 $ le kg

*Poitrines de poulet Prime, paquet de deux 6 $ Deux sur la photo !

*Poulet entier frais, 3,95 $ le kg, format économique (ce qui semble vouloir dire pour Métro, poulets emballés par deux) Pourquoi ne pas le mentionner si les poulets uniques ne sont pas au prix annoncé ?!

*Bouillon de poulet et autres saveurs Mieux-Être, réduits en sel ou sans gras, 0,99$

*Bifteck français, 19,82 $ le kg

*Boeuf à ragoût en cubes, 8,80 $ le kg

Boeuf haché extra-maigre, 15,41 $ le kg  *IGA, 8,80 $

*Rôti d’oeil de palette de boeuf, 13,21 $ le kg

*Côtes de flanc de porc, 8,80 $ le kg

*Demi-jambon avec os Lévêque, 9,90 $ le kg,

*Quart de jambon désossé Lévêque, 8,36 $ le kg

*Jambon fumé avec os Lévêque, 8,80 $ le kg

Rôti d’épaule de porc avec os, 6,15 $ le kg  *IGA, 3,95 $

*Rôti de porc désossé ou Côtelettes, 6,59 $ le kg

*Osso buco de veau de grain, 22,02 $ le kg

*Rôti de palette de veau, 15,41 $ le kg

*Veau de grain haché, 454 g, 7 $

*Pâtes Barilla, 0,99 $

*Pâtes farcies, 1kg, 8 $

*Fromages Sélection, voir choix, 400 g, 3,88 $

*Fromages artisanaux, voir choix en magasin

*Yogourt grec bio Liberté, 650 g, 6 $

*Yogourt Astro, 2 x 5 $

...

2. Bons achats IGA - 23 au 29 septembre 21

Petite semaine chez IGA, peu d’articles en-dessous des prix des chaînes concurrentes. À part le chou-fleur, les oignons blancs ou autres couleurs, le poulet haché, le boeuf haché extra-maigre, le rôti d’épaule de porc et le cheddar américain, je n’ai rien vu de mieux. Est-ce parce que c’est la dernière liste que je rédige que je trouve si peu de rabais ? Peut-être... Si c’est votre épicerie préférée et que vous avez vu d’autres bons rabais, n’hésitez pas à me les signaler.

Fruits importés à la caisse, voir choix et prix en magasin

= Poires variées, 5,49 $ le kg = Super C, bartlett, 2 litres, 5 $

*Pommes McIntosh, bio ou pas au même prix, 2 kg, 3 $

*Pommes Sweet Tango du Québec, 907 g, 5 $

Raisins collations, plusieurs variétés, prix variés

*Jus de pomme Tradition, 2 x 6 $ *voir Super C, format +grand, 4 $

*Asperges Pérou, 6,59 $ le kg

Brocoli, 2 x 4 $  *Super C, 1 $

*Carottes nantaises, 2 x 3 $

Céleri, 2 x 3 $  *Adonis, 0,99 $

*Chou-fleur, 2 x 3 $

Courgettes jaunes, vertes, 3,95 $ le kg  *Adonis, 1,94 $ le kg

*Laitue Boston, 2 x 5 $

*Oignons rouges, blancs, ou trois couleurs, 2 x 6 $

*Tomates raisins orange ou rouges Zima, 2 x 7 $ Super C, autre format 6 $

*Pétoncles du Canada 20-40,  surgelés, 400 g, 20 $

Saumon fumé Atlantique Vasco, 100 g, 10 $ *Super C, autre marque, 130 g, 8 $

Filet de tilapia, 19,82 $ le kg  *Provigo 15,41 $ le kg

*Filet de saumon sockeye, 35,25 $ le kg !!!

Cuisses de poulet avec dos 5,05 $ le kg  *Adonis, 2,18 $ le kg

*Poulet haché Prime extra-maigre,  454 g, 7,49 $

*Bison haché maigre, 224 g, 7,49 $

*Bifteck d’aloyau Sterling, 44,07 $ le kg

*Boeuf haché extra-maigre, 8,80 $ le kg

*Tournedos de boeuf français, 22,02 $ le kg

Côtes levées de dos de porc, 18,72 $ le kg

*Rôti d’épaule de porc, 3,95 $ le kg

*Saucisses italiennes fraîches Roma, 450 g, 5,49 $

= Crèmes Québon, certaines variétés 3 $ = Provigo

*Fromage Craker Barrell, 400 g, 5 $

*Fromages Bergeron, 5,79 $

*Fromage Cendré de lune, et  autres, 6,50 $

Fromage Sir Laurier, 6,50 $  *Adonis, 5 $

...

3. Bons achats Provigo -  23 au 29 septembre 21

Provigo est la seule chaîne à proposer des petits concombres libanais, nos préférés. Elle offre aussi des moules fraîches, des filets de saumon et tilapia à prix avantageux, des conserves de saumon sockeye à un prix qu’on ne voyait plus. Quelques pièces de porc et des rabais sur des produits laitiers complètent cette courte liste.

Fraises importées, 5 $ *Super C, bio, 4 $

Oranges Navel, 3 lb, 4 $  *Maxi, 3 $

Pommes du Québec, voir variétés, 4 lb, 3 $ (membres) 6 $ (non m.)  *Adonis,1,94$

Raisins rouges et verts, 6,59 $ le kg ** Super C et Maxi, 4,37 $ le kg

*Concombres libanais, 15  x 6 $ (seule à les annoncer )

Poivrons de serre, 3 x 3 $ *Métro, au kilo, 2,18 $

Salades Attitude, ptit format, 2 x 8 $, moins de deux, 4,79 $  *Super C, 1,88 $

= Moules fraîches, 5 $ = Adonis

*Pétoncles Pérou Marina del Rey, 40-60, 340 g, 9 $

*Darnes de thon décongelées, 19,82 $ le kg

*Filets de tilapia, 15,41 $ le kg

*Filet de saumon Steelhead, 19,82 $ le kg

*Conserve de saumon sockeye Clover Leaf, 217 g, 4 $

*Pilons ou Hauts de cuisses de poulet, 4,39 $ le kg

*Poitrines et Hauts de cuisse désossés, poulet refroidi à l’air, 19,82 $ le kg

*Bifteck de contre-filet, 35,25 $ le kg

Boeuf haché maigre, 12,10 $ le kg  *IGA, extra-maigre, 8,80 $ kg

*Côtes de flanc de porc, 6,59 $ le kg

*Côtelettes de porc, combinaison de coupes, 4,39 $ le kg

Crème sure Béatrice, 3 $  *Super C, marque maison, 2 x 5 $

*Crèmes Québon et Lactancia, certaines variétés, 3 $  *IGA, Québon, 3 $

*Yogourt Activia ou Astro, 3 $  *Métro, Astro, 2 x 5 $

*Yogourt grec Choix du Président 908 g, 6 $

*Yogourt Iögo, 650 g, 3 $

...

4. Bons achats Super C -  23 au 29 septembre 21

Encore une bonne semaine chez Super C, belle variété de fruits et légumes, un bel effort pour proposer des produits bio à des prix abordables, quelques crevettes et un filet de morue à prix raisonnables, des cuisses de canard confites à prix très avantageux, quelques pièces de porc, des oeufs et des fromages aux meilleurs prix.

*Ananas, 3 $

Avocats, caisse de 8 ou 10, 9 $  *Voir Métro et Adonis, quantité moindre

*Bananes bio, 2,18 $ le kg

Bleuets ou Mûres, 2 x 7 $  *Métro, Mûres, 3 x 6 $

*Citrons bio, 454 g, 3 $

Clémentines, 4,39 $ le kg  *Métro, 2,18 $ le kg

*Dattes Mazafati bio, 600 g, 5 $

*Fraises bio, 4 $

*Framboises, Mûres, bio, 4 $

*Melon d’eau, gros, 4 $

*Nectarines, Pêches, 4,39 $ le kg

= Oranges Navel, 3 lb, 3 $ = Maxi 

Poires Bartlett, 2 litres, 5 $

Poires Rocha, caisse de 2 kg, 8 $

*Pommes Lobo et Paula Red bio, 2 lb, 3 $

*Pommes Lobo, Paula Red, McIntosh, 4 lb, 3 $

= Raisins rouges, verts, 4,39 $ le kg = Maxi = Adonis

*Raisins rouges, verts bio, 6,59 $ le kg

*Jus de pomme Tradition, 2,63 litres, 4 $

*Brocoli, 1 $

*Carottes nantaises, 2 $ en couleurs et bio, 3 $

*Carottes bio, 2 lb, 3 $

*Champignons blancs, 0,84 $

*Chou frisé bio, 2 $

*Choux de Bruxelles sur tige, 4 $

*Chou vert, 1,52 $ le kg

*Coeurs de céleri, bio, 2 $

= Courges variées, 2,18 $ le kg =Adonis, 1,94 $ 

Gingembre bio en paquet de 85 g, 3 x 6 $

Laitue Boston ou fleurs de Mirabel, en duo, 3 $ *IGA, 2 x 5 $

*Maïs en épis, 12 x 4 $

*Oignons rouges, 10 lb, 6 $

*Oignons jaunes bio, 2 lb, 3 $

*Oignons verts bio, 1,49 $

*Patate douce, 1,52 $ le kg

Poireaux, paquet de 5, 4 $  *Métro, 5 x 3 $

*Poivrons de couleurs, 4 x 4 $  *Métro au kilo, 2,18 $

*Rapinis ou pois mange-tout, 2 x 5 $

*Salades Attitude, Roquette, Épinards, 1,88 $ 

= Salades mélangées Attitude bio, 142 g 4 $ = Métro

*Tomates raisins rouges bio, 3 $

*Tomates en grappe bio, 6,59 $ le kg

*Tomates raisins orange ou rouges, 6 $

*Tofu Unisoya bio, 3 $

*Crevettes nordiques cuites, décortiquées et surgelées, 400 g, 10 $

*Crevettes sauvages d’Argentine crues, 20-40, 300 g, 9 $

*Saumon socleye fumé Irrésistible, 130 g, 8 $

*Filet de morue, 17,61 $ le kg

*Cuisses de canard confites Canabec, 10 $

*Pilons, Hauts de cuisse avec os, 6,59 $ le kg

*Poitrines de poulet avec os, 5,49 $ le kg

Boeuf haché maigre, 11 $ le kg  *IGA, extra-maigre, 8,80 $

*Cubes de boeuf pour bourguignon, 11 $ le kg

*Rôti de bas de palette, 19,82 $ le kg

*Côtelettes de porc avec os, 8,80 $ le kg

*Filets de porc par deux, 8,31 $ le kg

*Crème sure Sélection, 2 x 5 $

*Oeufs blancs, gros, la douzaine, 2 $

*Feta Sélection, 200 g, 4 $

*Fromage à griller Haloumi, 6 $

Fromage Sir Laurier, 6 $  *Adonis, 5 $

*Fromage Ptit’Québec, 4 $

*Fromage à la crème Philadelphia, 340 g, 3,77 $

= Yogourt Activia, 3 $ = Provigo

...

5. Bons achats Maxi -  23 au 29 septembre 21

Chez Maxi, les prix sont pour la plupart raisonnables, mais rien de beaucoup plus invitant qu’ailleurs. Quand les poitrines de poulet désossées et le jambonneau lui aussi désossé semblent les meilleurs achats et qu’il faut se tourner vers le beurre pour profiter d’un vrai bas prix, on peut dire que c’est une semaine très ordinaire pour cette chaîne qui semble en perte de popularité.

 Canneberges fraîches, 2 $ = Adonis 2 x 4 $

*Grenades, 1,48 $ ch.

Kiwis, 1 kg, 5 $

Limes imparfaites, 907 g, 4 $  *Adonis, 5 x 1,49 $

= Oranges Navel, 3 lb, 3 $ = Super C

Pommes Lobo et Paula Red, 8 lb, 6,50 $ *Adonis, 1,94 $ le kg

= Raisins verts, rouges, 4,37 $ le kg = Super C = Adonis

= Brocoli, 0,98 $ = Super C, 0,99 $

*Carottes, 3 lb, 2 $

= Champignons, 0,84 $ = Super C

Chou-fleur, 2 $  *IGA, 2 x 3 $

= Chou vert, 1,50 $ le kg = Super C

*Coeurs de laitue romaine par trois, 2 $

*Concombres anglais, 1,48 $

= Courges variées, 2,16 $ le kg = Super C=2,16 $ =  Adonis, 1,94 $

Courgettes vertes, 2,82 $ le kg *Adonis, jaunes et vertes, 1,94 $ le kg

*Courges petites et Citrouilles miniatures, en paquet de trois, 3 $

*Légumes surgelés Sans Nom, 4 $ (membres) 5 $ (autres)

*Oignons 3 lb, 2 $

Patate douce, 2,82 $ le kg *Super C, 1,52 $ le kg

Poireaux, paquet de trois, 4 $  *Métro, 5 x 3 $

Poivrons imparfaits verts, rouges, sac de 2 lb, 3 $ *Métro couleurs, 2,18 $ le kg

*Pommes de terre rouges, jaunes, 10 lb, 3 $ *Adonis, jaunes, 2 $

*Boissons végétales Natura, 2,28 $ le kg

*Conserve de thon Ocean’s, 796 ml, (?)  1 $

*Ailes de poulet, 8,77 $ le kg

*Poitrines de poulet désossées, 8,77 $ le kg

*Bifteck d’intérieur de ronde, 22 $ le kg

Boeuf haché mi-maigre, 9,88 $ le kg *IGA, extra-maigre, 8,80 $

Côtelettes de longe de porc désossées, 11 $ le kg  *Métro, 6,59 $

*Jambonneau désossé Cook’s, 4,37 $ le kg

*Nouilles instantanées, 0, 22 $

*Pâtes fraîches Olivieri, paquet double, 10 $

*Beurre Lactancia, 3 x 10 $

Fromage Philadelphia, 450 g, 6 $  *Super C, 340 g, 3,77 $

= Yogourt Activia, 2,78 $ = Super C et Provigo: 3 $

*Yogourt grec C du Président, 908 g, 5, 50 $

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6. Bons achats Adonis -  23 au 29 septembre 21

Adonis vise cette semaine une clientèle qui fait des réserves et sans doute des conserves, car les sacs de 10 livres sont en vedette: betteraves, carottes, oignons rouges, pommes de terre sont à prix avantageux. De plus, plusieurs fruits et légumes sont aux meilleurs prix, pommes, courgettes pour ne nommer que ceux-là. Des poissons et des viandes, ainsi que quelques fromages complètent ce tableau invitant. 

*Abricots rouges Velvet, 1 lb, 3 $

= Avocats, 5 x 4 $ = Métro

= Canneberges fraîches, 2 x 4 $ = Maxi, 2 $

*Cantaloup gros, 4 $

= Clémentines, 2,18 $ le kg = Métro

*Dattes jaunes, 6,59 $ le kg

Grenades, 2 x 4 $   *Maxi, 1,48 $ ch.

*Limes, 5 x 1,49 $

*Noix de cajou, 350 g, 6 $

*Pistaches vertes fraîches, 15,41 $ le kg

*Poires cactus, 12 $

*Pommes Québec, 5 variétés, 1,94 $ le kg

= Raisins rouges, verts, 4,39 $ le kg = Super C= Maxi

*Betteraves, 10 lb, 3 $

*Carottes, 10 lb, 3 $

*Céleri, 0,99 $

*Chou plat, 1,30 $ le kg

*Choux de Bruxelles, 3 $

= Citrouilles bol à soupe, 2 x 4 $ =  Métro

*Citrouilles, 2 x 7 $

= Courges variées, 1,94 $ le kg = Super C et Maxi, 2,18 $

*Courgettes jaunes, vertes, 1,94 $ le kg

*Haricots verts, 4,39 $ le kg

*Oignons jaunes, 10 lb, 3 $

*Pommes de terre jaunes, 10 lb, 2 $

Rapini, 3 $ *Super C, 2 x 5 $

= Moules IPE, 5 $ = Provigo

*Filet de truite, 19,81 $ le kg

*Filets de perche sauvage, 15,41 $ le kg

*Loup de mer nettoyé, 17,61 $ le kg

*Cuisses de poulet avec dos, 2,18 $ le kg

*Escalopes de poitrine de poulet, 15,41 $ le kg

*Épaule d’agneau, 15,41 $ le kg

*Agneau et boeuf hachés maigres, 13,21 $ le kg

*Bavette de boeuf marinée ou pas, 33, 05 $ le kg

*Bifteck de côtes, 24,23 $ le kg

*Bifteck de surlonge, 11 $ le kg

Cubes de boeuf pour bourguignon, 15,41 $ le kg *Super C, 11 $ le kg

*Rôti du roi, 15,41 $ le kg

*Porc haché maigre, 8,80 $ le kg

*Cubes de veau de grain, 17,61 $ le kg

*Farine, Five Roses 10 kg, 8,77 $

*Beurre salé ou non, Président, 250 g, 4 $

*Feta canadien, 14,90 $ le kg

*Fromage Oka, 29,90 $ le kg

*Fromages Saputo, Mozzarellissima 1 kg, 10 $

*Fromages Agropur, Sir Laurier, Lady Laurier, Tentation, 5 $

*Fromage Boconcini Saputo, 4 $

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