mercredi 25 août 2021

Blancs de poulet à la grecque +



Les ingrédients de la cuisine grecque, tomates, olives noires, origan et feta, parfument agréablement ces blancs de poulet et leur confèrent des saveurs délectables. J’ai ajouté une lichette de crème à cuisson, à faire et à refaire. 

Appréciation: hyper savoureux 
Ingrédients pour quatre 
1 c. à soupe d’huile d’olive 
2 poitrines de poulet désossées, sans la peau, le filet retiré, tranchées en deux escalopes 
Sel, poivre et paprika 

Sauce à la grecque 
1 blanc de poireau ou 1 oignon, haché 
1  gousse d’ail, pressée 
1/2 tasse de vin blanc sec 
4 tomates en conserve, broyées avec un peu de leur jus 
1 c. à soupe de concentré de tomate 
1/2 c. à thé d’origan séché 
1/4 tasse d’olives de Kalamata, dénoyautées 
1/4 tasse de crème à cuisson 
Sel et poivre au goût 

Garnitures 
1/4 tasse de fromage feta, en dés 
6 -8 feuilles de basilic, émincées 

1. Commencer par préparer la sauce. Dans un poêlon profond, attendrir le poireau ou l’oignon 3 minutes, ajouter l’ail et laisser fondre, en remuant doucement, environ 2 autres minutes. Verser le vin et racler le fond du poêlon pour en détacher les sucs. Laisser réduire jusqu’à ce que le vin soit presque entièrement évaporé, environ 1 minute. 

2. Incorporer les tomates broyées, le concentre de tomate, l’origan et les olives. Amener le mélange à ébullition, puis réduire à feu moyen et laisser mijoter, à couvert en remuant de temps à autre, environ 5 minutes. 

3. Pendant la cuisson de la sauce, saler et poivrer les escalopes et les filets de poulet, et les saupoudrer de paprika. Badigeonner d’une fine couche d’huile et cuire sur le barbecue 4 minutes sur chaque face. Ou encore cuire le poulet sur la cuisinière dans un peu d’huile en comptant le même temps. 

4. Dès que la sauce est prête et le poulet cuit, déposer celui-ci dans la sauce, couvrir et laisser mijoter 2 ou 3 minutes. Rectifier l’assaisonnement, garnir de feta et de basilic frais, et servir avec des pâtes courtes, ici des coquillettes. 

Adaptée librement d’une autre bonne recette de Châtelaine, 


mardi 24 août 2021

Galettes de riz au saumon sockeye +



Avec un reste de riz, la moitié d’une conserve de saumon rouge et quelques ingrédients que l’on a toujours dans la cuisine, on peut préparer un bon petit repas express du midi. 

Appréciation: équilibré, rassasiant, savoureux ! 
Ingrédients pour deux 
1/2 tasse de riz cuit, ici basmati 
1/2 conserve de saumon sockeye de 213 g, égouttée, la peau retirée, le poisson défait à la fourchette 
2 ou 3 tranches d’oignon rouge, hachées finement 
1 gros oeuf 
1/2 tasse de chapelure, moi panko 
1 /2 c. à thé de curcuma 
1/2 c. à thé de cari en poudre ou autre mélange d’épices, au goût 
Sel et poivre au goût 

1. Allumer le four à 400 °F (200 °C) ou à 375 °F en mode convection. 

 2. Dans un bol, réunir tous les ingrédients et bien mélanger. Façonner 2 galettes ou se servir d’un emporte-pièce pour les mouler. 

 3. Disposer sur une assiette allant au four doublée de papier parchemin et enfourner. 

 4. Cuire une quinzaine de minutes et servir avec une petite salade et une mayonnaise additionnée de yogourt, (moitié - moitié), de zeste de citron et, si on aime, avec un épi de maïs au beurre d’aneth.

lundi 23 août 2021

Salade aux deux betteraves +


Une superbe salade à servir en réception, les brillantes couleurs des betteraves, leur texture soyeuse et leur goût unique s’harmonisent délicieusement. 

Appréciation : riche équilibre de saveurs 
Ingrédients pour quatre 
1/4 tasse de noix de Grenoble entières 
4  betteraves moyennes cuites, deux rouges, deux jaunes, cuites séparément* et refroidies, pelées et coupées en huit morceaux chacune 
3 c. à soupe d’huile d’olive 
1 c. à soupe de vinaigre de cidre, moi à l’ail noir (un cadeau)
1 c. à soupe de miel 
1 c. à thé de moutarde de Dijon 
Feuilles de roquette pour quatre 
Fromage feta en remplacement du chèvre, le mien était en dés 
Fleur de sel et poivre du moulin 

 *Il faut cuire les betteraves jaunes séparément des betteraves rouges pour préserver leurs belles couleurs, soit au four, emballées dans des carrés de papier alu, soit dans l’eau bouillante, avec leur pelure et entre 35 et 45 minutes, dans un cas comme dans l’autre. 

1. Dans un poêlon, faire chauffer les noix à sec pendant quelques minutes. Réserver.

 2. Dans un grand bol, mélanger l’huile, le vinaigre, le miel et la moutarde. Déposer les betteraves cuites et refroidies et les retourner dans la vinaigrette, mais sans les mélanger entre elles. 

3. Juste avant de servir, répartir la roquette dans quatre assiettes de service, et déposer les betteraves. Garnir de dés de fromage feta et de noix et arroser de vinaigrette. 

 4. Saler légèrement, poivrer généreusement. 

Adaptée d’une recette de Danny St-Pierre proposée par Châtelaine 


dimanche 22 août 2021

Filets de doré, sauce aux champignons et à l’estragon + bis



Un poisson qui ne déçoit jamais, aussi beau que fin et fondant, une sauce à l’estragon meilleure que son apparence un peu grise, en cause des champignons cremini trop gros, des petites pâtes agrémentées de crudités et d’herbes fraîches. 

Appréciation : délectable 
Ingrédients pour deux 
2 filets de doré 
1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 c. à thé de beurre 
4 champignons très gros, tranchés, env. 1/2 barquette  
1 échalote sèche, hachée finement 
1/4 tasse de vin blanc 
1/2 tasse de crème à cuisson 15 % 
1 branche d’estragon, effeuillée 
6 brins de ciboulette, émincés 
Sel, poivre et paprika au goût 

1. Allumer le four à 350 °F (180 °C) et l’éteindre dès qu’il est chaud. Il servira de réchaud au poisson après sa cuisson. 

2. Assaisonner les filets de sel, de poivre et de paprika. Dans un poêlon, les saisir 2 minutes sur chaque face dans l’huile et le beurre en commençant par le côté chair. Retirer et placer dans une assiette, puis dans le four éteint. 



3. Dans le poêlon, ajouter un peu beurre au besoin, attendrir les champignons et l’échalote 2 ou 3 minutes. Verser le vin, porter à ébullition et laisser réduire à sec. 

4. Ajouter la crème, l’estragon et la ciboulette, et bien réchauffer en remuant à la cuillère de bois. Servir le poisson, accompagné de pâtes courtes, et napper le tout de sauce.


samedi 21 août 2021

Repas minute à la mexicaine +



Ce repas est certainement le plus rapide que j’aie réalisé avec des tortillas. Une poêlée de courgettes qui cuit en moins de 7 minutes à laquelle j’ajoute des lentilles, un soupçon de tomate et d’épices et des dés de cheddar, et que je partage entre deux tortillas, lesquelles se referment sur leur goûteux butin et terminent leur association gourmande dans le secret du four. Dé-li-cieux ! 

Appréciation: rapide et très savoureux 
Ingrédients pour deux 
1 courgette en dés, ici, 1/2 jaune, 1/2 verte 
La moitié d’un petit oignon, en dés 
1 c. à soupe d’huile d’olive + 1/2 pour badigeonner 
1 c. à thé de concentré de tomate 
1/2 c. à thé de mélange cajun à saupoudrer 
2 c. à soupe de bouillon 
La moitié d’une conserve de lentilles, rincées et égouttées 
3-4 c. à soupe de dés de cheddar fort 
2 petites tortillas souples 
Sel et poivre au goût 

1. Allumer le four à 375 °F (190 °C), si possible en mode convection, sinon à 400 °F (200 °C). 

2. Chauffer un poêlon sur feu moyen-vif, y faire sauter l’oignon et les dés de courgette dans l'huile, assaisonner avec le concentré de tomate et saupoudrer d’épices, délayer avec un peu de bouillon, ajouter les lentilles qui remplacent ici la viande et bien mélanger en réchauffant le tout 2 ou 3 minutes. 

3. Pendant ce temps, badigeonner d’huile deux plats allant au four, y installer les tortillas et repartir la préparation de courgettes aux lentilles. Refermer les tortillas à l’aide de cure-dents, saupoudrer de mélange cajun, et déposer les plats au four. 

4. Cuire 10 minutes jusqu’à ce que ce soit bien chaud. Pendant ce temps, préparer une bonne salade et servir.




jeudi 19 août 2021

Escalopes de dinde bbq, sauce suave +



On trouve chez Maxi de belles escalopes de filet de dinde emballées sous vide à un prix très accessible. Plus pratiques que de trancher des demi-poitrines de poulet, elles sont idéales pour la cuisson au barbecue. Servies avec une petite sauce express qui les accompagne délicieusement, un repas succulent prêt en moins de vingt minutes. 

Appréciation : grillades délectables, sauce suave 
Ingrédients pour deux 
300 g d’escalopes de filet de dinde 
1/2 c. à thé de mélange cajun, ci-dessous 
1 c. à soupe d’huile d’olive 
Sel et poivre au goût 

Sauce express à la clémentine 
1 c. à thé de moutarde à l’ancienne 
2 c. à soupe de sirop d’érable 
2 c. à soupe de sauce tamari réduite en sel, ou soya 
Le jus et le zeste de 1 clémentine, ou de 1 orange 
1/4 tasse de bouillon de poulet réduit en sel 
1 c. à thé de fécule de maïs délayée dans 1 c. à soupe d’eau 

1. Allumer le barbecue au maximum, le nôtre est un petit modèle électrique. 

2. Saler et poivrer les escalopes de poulet, et les saupoudrer de mélange cajun. À l’aide d’un pinceau, les badigeonner d’une fine couche d’huile d’olive. Cuire sur le barbecue, en utilisant la feuille de cuisson, ce qui évite d’avoir à laver les grilles. Il suffit de 5 minutes sur la première face et de 3 minutes sur l’autre, à couvercle fermé. 

3. Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans une petite casserole, réunir tous les ingrédients et bien mélanger avant de porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 1 ou 2 minutes. 

Mélange cajun maison 
La plupart des mélanges d’épices vendus en épicerie contiennent du sel, celui-ci en est dépourvu. 
1 ½ c. à soupe de paprika 
1 c. à soupe de poudre d’ail 
1 c. à soupe de poudre d’oignon 
1 c. à soupe de thym séché 
1 c. à thé de poivre noir moulu 
1 c. à thé de poivre de Cayenne 
1 c. à thé de basilic séché 
 1 c. à thé d’origan séché 

Réunir tous les éléments dans un petit bol, bien mélanger avant de verser dans un flacon muni d’un filtre à saupoudrer, et conserver. à l’abri de la lumière.




mercredi 18 août 2021

Bons achats en épicerie - 19 au 25 août 21



 1. Bons achats Métro - 19 au 25 août 2021


Plusieurs légumes biologiques sont annoncés cette semaine chez Métro, ce qui le rapproche de ses concurrents pour le nombre de meilleurs prix. On trouvera aussi un bon choix de crevettes à moins de 10 $, un poisson sous la barre des 20 $ le kilo ainsi que quelques pièces de boeuf au meilleur prix. 


Bleuets du Saguenay, 551 ml, 4 $  *Maxi (bleuets du Canada), 

3 $ 

Fraises du Québec, prix en magasin *Provigo 2 x 4 $, pour un, 2,49 $ 

Mangues rouges, 3 x 5 $  *Maxi, 3 x 2,48 $

*Poires Bartlett, 4,39 $ le kg

=Pommes Jersey Mac, 3 litres, 5 $ = Super C

Raisins rouges, verts, 3,06 $ le kg  *IGA, 2,84 $ le kg

Raisins noirs sans pépins, 4,39 $ le kg *IGA, 2,84 $ le kg


Brocoli, 2,49 $ *Super C, 1,77 $ = Adonis, 3 x 5 $

*Carottes bio, 2 lb, 2,49 $

*Chou-fleur bio, 4 $ 

*Chou vert bio, 3,28 $ le kg

*Coeurs de laitue bio, 4 $

*Concombres de serre bio, 2,49 $

*Laitue Iceberg, 1,79 $ ch

*Lait de coco en conserve de 200 ml Haïku, 1,39 $ 

*Légumes en paniers (carottes, courgettes, haricots, grelots), 2 x 5 $

Poivrons de couleurs, 6,59 $ le kg  *Maxi, 4,37 $ le kg

= Poivrons verts, 1,94 $ le kg = IGA

*Pommes de terre grelots Little Potato, 2 x 6 $

*Rabiole ou Rutabagas, 3,28 $ le kg

Tomates rouges des champs, 4,29 $ le kg  *IGA, 2,18 $ le kg

Mélange végétal Arta Bona, 400 g, 7 $ (nouveau, à essayer ?)

*Tofu bio, Unisoya, 3,49 $ *Voir aussi Super C, 1 kilo, 

5 $


*Crevettes sauvages d’Argentine, 20-40, 340 g, 10 $

*Crevettes à moins de 10 $ voir choix

*Filet de doré européen, 19,82 $ le kg

*Filet de truite arc-en-ciel Bobines surgelé, 28,64 


Pilons de poulet, 6,59 $ le kg  *Adonis, 3,28 $ certains marinés, d’aaa

Poulet entier de grain, 8,80 $ le kg *Voir Provigo et Super C emballés par 2

*Bifteck d’aloyau ou de côte d’aloyau, 15,41 $ le kg

*Bifteck français, 17,61 $ le kg

Bifteck sandwich escalope, 19,82 $ le kg *Super C 12,61 $ kg

Boeuf haché extra-maigre, 15,41 $ le kg

Boeuf haché maigre Famille Fontaine, 454 g, 8 $ 

Cubes de boeuf pour bourguignon ou fondue, 15,41 $ le kg *Super C, 10,52 $

= Rôti d’épaule de porc picnic, 3,73 $ le kg = IGA, 3,28 $ le kg

*Côtelettes de porc avec os, 8,80 $ le kg

*Porc et  boeuf hachés en duo, 11 $ le kg

*Porc haché extra-maigre du Breton, 17,51 $ le kg

*Côtelettes de veau de lait, 15,41 $ le kg *Adonis, veau de grain, 17,61 $ 

*Rôti d’épaule de veau désossé, Famille Fontaine, 15,41 $ le kg


*Oeufs blancs moyens, la douzaine, 2,22 $ 

*Yogourt Liberté Classique 650 g, 3 $

...

2. Bons achats IGA - 19 au 25 août 2021


La plupart des rayons sont bien garnis chez IGA, quelques meilleurs prix du côté des fruits et légumes, mais aussi au rayon des produits de la pêche, un peu de viande à prix élevé avec un prix à découvrir jeudi, ce que je n’aime pas trop, et d’autres rabais sur certains produits laitiers.


Bleuets du Lac-St-Jean, 5 $  *Maxi, produits du Canada, 3 $

= Cantaloup, 2 x 4 $ = Adonis, 2 $

*Cerises (grosses) 13,21 $ le kg

Fraises du Québec, 4 $ *Provigo, 2 x 4 $, achat de un, 2,49 $

*Framboises du Québec, 2 x 7 $

Kiwi dorés, 2 x 3 $ *Super C, 2 lb, 2,96 $ 

*Mûres Québec, 2 x 4 $

Pommes Jersey Mac, 3 litres, 6 $   *Métro, et Super C, 5 $ 

*Raisins rouges, verts, noirs, 2,84 $ le kg

*Raisins bleus de l’Ontario 2 x 5 $


*Aubergine, 2,18 $ le kg

*Basilic en pot, 4,49 $

*Betteraves rouges, 5 lb, 3 x 6 $

*Carottes, 5 lb, 3 x 6 $

*Chou rouge, vert, de Savoie, 2 x 4 $

*Chou-fleur de couleurs 2 x 6 $ (y compris romanesco) *Super C, orange ou mauve, 2 $

*Courgettes vertes, 2,18 $ le kg

*Haricots jaunes, verts, 2,18 $ le kg

*Laitue ou mélanges de laitues Attitude, 142 g, 2 x 7 $ *Super C 312 g, 3,86 $ ch

Maïs en épis, 10 x 4 $  *Super C, 12 x 2 $

*Oignons jaunes, 5 lb, 3 x 6 $

= Poivrons verts, 2,18 $ le kg = Métro

*Pommes de terre jaunes ou rouges, nouvelle récolte, 227 g, 4 $

*Rutabaga, 5 lb, 3 x 6 $

*Tomates Roma ou rouges des champs 2,18 $ le kg


*Conserves de thon émietté, 0,97 $

*Crevettes sauvages d’Argentine, 20-30 680 g, 19 $

*Cubes de thon ou de saumon pour poke, 200 g, 12 $

*Pétoncles de baie, 340 g, 7 $ 

Filet de morue, 22,02 $ le kg  *Adonis, 17,61 $ le kg

*Filet de truite arc-en-ciel frais, 19,82 $ le kg

*Filets de poisson islandais surgelés, 340 g, 11 $ 


*Cuisses de canard confites Plaisirs Gastronomiques 15 $

*Hauts de cuisse de poulet désossés, 16,51 $ le kg

*Poitrines de poulet désossées Prime, 22,02 $ le kg


*Bifteck d’aloyau Sterling, 44,07 $ le kg

*Bifteck de contre-filet Sterling, 48,48 $ le kg

?Rôti de bas de palette de boeuf, prix à découvrir jeudi

= Rôti d’épaule de porc, 3,28 $ le kg = Métro, 3,73 $ kg

Porc haché maigre, 8,80 $ le kg *Super C, extra-maigre, 4,32 $ le kg

*Jarrets de veau, 28,64 $ le kg


*Fromages artisanaux Qc Mont-Jacob, Napoléon, Blackburn, 130 g, 7 $

*Oeufs gros, la douzaine, 3 $ *Métro, moyens, 2,22 $

Yogourt Activia, 2 $

Yogourt Astro, 3 $ *Provigo, 2,49 $

*Yogourt Iögo, 3 $

...

3. Bons achats Provigo, 19 au 25 août 21


On ira chez Provigo pour les crevettes si on les aime colossales et pour les filets d’aiglefin à prix doux. On pourra aussi profiter des poulets offerts en emballage de deux, mais un concurrent les propose à un prix encore plus économique, de même que la dinde hachée. Toutefois, les carnivores apprécieront le prix du rosbif français et celui du rôti de porc désossé. Quelques bons rabais sur les produits laitiers auront sans doute valu le détour.


*Fraises du Québec, 2 x 4 $ (moins de 2, 2,49 $ ch) 

Framboises du Québec, 170 g, 5 $  *IGA, 2 x 7 $

Oranges Afrique du Sud, 3 lb, 5 $ (!!!) le prix ne cesse d’augmenter pour ces oranges qui n’ont que très très peu de jus, à vos risques si vous êtes accro au jus frais du matin !


*Chou du Québec, 2,18 $ le kg

Chou-fleur, gros, 4 $  *IGA, 2 x 6 $  *Super C, 2 $, orange ou mauve

= Laitue Iceberg, 2 $  = Métro, 1,79 $

*Poireaux, 5 x 6 $

= Pommes de terre blanches, 10 lb, 3 $ = Adonis + + légumes en sac de 10 lb

Radis en bottes, 1,29 $ *Super C, 0,48 $

Salades mélangées Attitude, 312 g, 5,49 $  *Super C, 3,86 $


*Conserves de sockeye Clover Leaf, 213 g, 5 $

*Crevettes blanches du Pacifique 31-40, surgelées 

400 g, 5 $

**Crevettes colossales à griller, 8-12 par lb, 454 g, 17 $

Pétoncles Nouvelle-Écosse, 20-40, 400 g, 17 $

*Filet d’aiglefin, 17,61 $ le kg

Filet de saumon Atlantique, 19,82 $ le kg * Super C 17,55 $ le kg


Dinde ou Poulet haché, 454 g, 7 $  *Super C, 4,97 $

*Pilons ou Hauts de cuisse avec os, 11 $ le kg

Poulets entiers, emballés par deux, 4,39 $ le kg *Super C par deux, 3,73 $ le kg


*Bifteck de contre-filet, 35,25 $ le kg

*Boeuf haché mi-maigre, 7,69 $ le kg

*Cubes de boeuf à ragoût, 15,41 $ le kg

*Rosbif d’intérieur de ronde, 7,69 $ le kg

*Côtelettes ou Rôti de longe de porc désossée, 11 $ le kg


Nouilles instantanées, 85 g, 0,49 $  *Maxi 0,49 $

*Conserves de tomates Sans Nom, 1,29 $

*Riz Choix du Président, 4 $, certaines variétés


Crèmes Québon à cuisson, certaines variétés, 3,49 $ *Super C, 2,49 $

Crème sure Béatrice, 500 ml 3 $  *Super C, autre marque, 2 $

*Fromage à la crème Philadelphia, 250 g, 3 $

Yogourt Activia, 2,49 $  *IGA, 2 $

*Yogourt Astro, 2,49 $

Yogourt grec Choix du Président, 500 g, 4,49 $ ou 2 x 8 $

...


4. Bons achats Super C = 19 au 25 août 21


C’est une très bonne semaine d’aubaines chez Super C, presque tous les rayons sont bien garnis, c’est l’abondance qui remplit les étals malgré l’été peu clément que les cultivateurs ont connu. Profitons-en, cuisinons-les maintenant, les prix ne tarderont pas à devenir moins abordables.


Citrons, 10 x 3,86 $  *Adonis, 10 x 3 $

*Clémentines, 2,16 $ le kg

*Dattes Medjool, 907 g, 10 $

*Figues brunes, 6,76 $ la caisse

Fruits à la caisse, voir choix en magasin

*Fruits surgelés Irrésistibles, 400-600 g, 3 $

*Kiwis, 2 lb, 2,96 $

*Melon d’eau gros, 2,74 $

*Nectarines, 2,16 $ le kg

*Noix de cajou non salées Planters, 200 g, 3,96 $

?Oranges, 5 lb, 9 $ (provenance non mentionnée )

*Poires Forelle, Prunes noires, 3, 92 $ le kg

= Pommes Jersey Mac ou rouges hâtives, 3 litres, 5 $ = Métro

*Boisson d’amandes Silk, 1,75 $


*Asperges importées, 325 g, 1,96 $

= Aubergine, 2,12 $ le kg = IGA

*Brocoli, 1,77 $ 

*Carottes nantaises multicolores, 1,97 $ 

*Céleri, 0,77 $

*Champignons blancs, 454 g, 4 $

*Champignons café, tranchés ou pleurotes, 1,97 $

*Chou-fleur orange ou mauve, 2 $

= Chou vert, 1,28 $ le kg = Métro

*Fines herbes, 0,94 $ voir choix en magasin

= Haricots verts ou jaunes, 2,16 $ le kg = IGA

*Laitues en feuilles, 0,48 $

*Maïs en épis, 12 x 2 $

*Oignons rouges, 10 lb, 10 $

*Radis, 0, 48 $ 

*Pois sucrés ou mange-tout, 1,77 $

= Tomates Roma 2,12 $ le kg = IGA

*Salades mélangées Attitude, 312 g, 3,86 $

*Tofu mou ou dessert, 0, 97 $

*Tofu Unisoya, 1 kg, 5 $


*Filet de saumon Atlantique, 17,55 $ le kg


*Dinde ou Poulet haché, 454 g, 4,97 $ 

*Poulets emballés par deux, 3,73 $ le kg


*Bifteck sandwich, format économique, 12,61 $ le kg

*Cubes de boeuf à bourguignon, 10,52 $ le kg

*Porc haché extra-maigre, 4,32 $ le kg

*Rôti de pointe de surlonge, 13,14 $ le kg

*Rôtis de longe de porc désossés emballés par deux, 6,55 $ le kg

*Prosciutto San Daniele, 125 g, 4,88 $


*Pépites chocolat mi-sucré, 1 kg, 6,97 $


= Crèmes Québon, grand choix 2,47 $ = Adonis, Lactancia, 2,29 $

*Crème sure, 500 ml, 2 $

*Fromages Oka et Saint-Paulin, 5,94 $ 

*Fromages Parmesan Reggiano ou Emmental Irrésistible, 6,95 $

= Mozzarella Saputo, 500 g, 3,74 $ = Maxi

*Yogourt grec Liberté, 650-750 ml, 5 $ et en petit format 3 $

...


5. Bons achats Maxi - 19 au 25 août 21


Maxi tire bien son épingle au jeu de la concurrence en choisissant des produits très populaires avant de les proposer au meilleur prix. Les fruits et les légumes côtoient les friandises, c’est de bonne guerre, tous les goûts seront récompensés.


*Ananas entier, 3 $

*Avocats, filet de 6, 4 $

*Bleuets du Canada, 340 g, 3 $

= Citrons, 2 x 1 $ = Super C, 0,38 $ = Adonis, 0,30 $

Fraises du Québec, 3 $  *Provigo, 2 x 4, à l’achat de 1, 

2,49 $

Framboises, Mûres, 170 g, 4 $ *IGA, framboises 2 x 7 $, mûres, 2 x 4 $

*Limes naturellement imparfaites, 2 lb, 4 $

*Mangues, 3 x 2,48 $

Melon d’eau entier, 4 $  *Super C 2,74 $

Nectarines jaunes, 2 litres, 5 $ *Super C, 2,16 $ le kg

*Oranges d’Afrique du Sud, 3 lb, 3,48 $ (selon mon expérience, très peu juteuses )

*Pêches, 3 litres, 2,87 $

*Raisins bleus, 2 litres, 4 $


*Chou-fleur blanc, 2 $

*Concombres des champs, 3 x 0,68 $

Courgettes jaunes, vertes, 2,82 $ le kg  *IGA, 2,18 $ le kg

Haricots verts, jaunes, 4,37 $ le kg  *IGA, 2,18 $ le kg

*Laitue Boston en duo, 2 $

*Oignons verts, 0,78 $

*Petites pommes de terre du Québec en panier, 3 litres, 5 $

*Poivrons du Québec, 4,37 $ le kg

= Radis en botte, 0,78 $ = Super C, 0,48 $ 

*Salades feuilles des champs et Épinards, bio, 5 $

Tomates des champs, 3,70 $ le kg  *IGA, 2,18 $ le kg


*Barres chocolat Choix duPrésident, 300 g, 4 $

*Barres de chocolat Sans Nom 100 g, 1 $ ch

*Miel d’Émilie, 500 g, 5,48 $

*Nouilles instantanées, 0,25 $ ch

*Pépites de chocolat et cacao Hersheys, 3 $

*Pâtes Barilla, 0,98 $ (les pâtes sont censées augmenter bientôt, faire provisions!)


*Poitrine de poulet désossée, 12,74 $ le kg

= Rôti de bas de palette, 15,39 $ le kg = Adonis *IGA, prix à découvrir jeudi

Porc haché mi-maigre, 6,57 $ le g *Super C, extra-maigre, 4,32 $ le kg


*Beurre salé, 454 g, 4,88 $

= Oeufs gros,  emballage de trente 6,28 $ = IGA gros, douzaine 3 $

= Fromage mozzarellissima, 500 g, 3,66 $  = Super C, 3,74 $

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6. Bons achats Adonis - 19 au 25 août 21


Bon choix de légumes en sac de 10 lb chez Adonis, on attire les consommateurs qui voudront faire des conserves. Comme toujours, le rayon des poissons déborde de variétés, et les comptoirs de viande sont alléchants, tout comme ceux des produits laitiers.

 

*Amandes crues Cedar 454 g, 5 $

Avocats, 0,88 $  *Maxi, filet de 6 x 4 $, revient à 0,66 $

*Cantaloup, 2 $ 

*Citrons, 10 x 3 $, revient à 0,30 $ ch

Clémentines, 2,84 $ le kg  *Super C, 2,16 $ le kg

*Dattes fraîches Cedar, 550 g, 4 $

Nectarines, 3,28 $ le kg   *Super C, 2,16 $ le kg

Pêches, 3,28 $ le kg *Maxi, 3 litres, 2,87 $ 

Raisins rouges, verts, noirs, 3,28 $ le kg *IGA, 2,84 $ le kg


= Brocoli, 3 x 5 $ = Super C, 1,77 $

*Coeurs de romaine par trois, 2 x 3 $

Courgettes, 2,84 $ le kg  *IGA, 2,18 $ le kg

*Épinards ou Roquette en botte, 2 x 3 $

*Légumes en sac de 10 lb, betteraves, carottes, oignons pommes de terre blanches ou jaunes: 3 $

*Persils, frisé ou italien, 2 x 0,99 $


*Huîtres Malpèque, 25 x 11 $

*Filet de morue 17,61 $ le kg

*Filet de perche, 13,21 $ le kg

*Loup de mer entier, 17,61 $ le kg


*Pilons de poulet marinés ou non, 3, 28 $ le kg


*Tranches d’épaule d’agneau, 22,02 $ le kg

*Filet de boeuf entier ou en moitié, 19,81 $ le kg

*Trio de viandes hachées, boeuf, porc et veau, 11 $ le kg

*Bifteck de surlonge de porc, 9,90 $ le kg

= Rôti de bas de palette de boeuf 15,41 $ le kg = Maxi

*Côtes levées de porc, 9,90 $ le kg

= Côtelettes de veau de grain, 17,61 $ le kg = Métro (veau de lait), 15,41 $


*Fromage de chèvre Soignon, 3,79 $

*Crèmes Lactancia variées,  2,29 $

*Crème sure, 2 x 5 $

*Feta grecque, 14,90 $ le kg

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