La paresse était dans nos assiettes hier, deux belles tranches de filet de boeuf cuites sur le barbecue ont composé notre festin du samedi soir. Et pour remplacer la sauce qu’on croit souvent indispensable, un petit beurre au basilic frais et à la ciboulette du potager auquel j’ai ajouté le zeste de 1/2 citron. Ce qui me permet ce matin de contempler le lever du jour en toute quiétude au lieu de consigner une recette.
Bonne fête des mères à toutes les mamans !
la cuisson est top !
RépondreSupprimerMerci Laura,
SupprimerOn aime bien le boeuf ainsi,
merci d’être passée par ici.
Au plaisir !