Ma cuisine en temps de pandémie - 31. Indispensables couscous

 

Croustade de légumes au couscous israélien

Le couscous est pour nous un plat vide-frigo idéal. Quand on n’a pas de restes de viande à ajouter à des légumes, on choisit des saucisses. Quand on n’a pas de restes de légumes, on fait griller des légumes crus. C’est un mets rapide à préparer, bourratif si on lui ajoute des pois chiches, et très agréable à déguster. Voici quelques exemples que je souhaite inspirants en cette période de confinement. 

Couscous au poulet à l’indienne 
http://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2016/11/couscous-au-poulet-lindienne.html 

Couscous de base immanquable 

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/01/couscous-de-base-immanquable.html

Couscous à l’agneau, aux dattes et aux abricots 
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2018/10/couscous-lagneau-aux-dattes-et-aux.html

Couscous à l’italienne 

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/02/couscous-litalienne.html

Couscous express aux saucisses de poulet 
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/09/couscous-express-aux-saucisses-de-poulet.html

Croustade de légumes au couscous israélien 
http://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2016/09/croustade-de-legumes-au-couscous.html

Cassolettes de merguez au couscous perlé 
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2017/10/cassolettes-de-merguez-au-coucous-perle.html