Pas de nouvelle recette ce matin, mais des suggestions pour cuisiner des médaillons de filet de boeuf. Celui que nous avons dégusté hier était délicieux mais la sauce manquait de mordant. Voici des idées pour le rendre succulent.
Médaillons de boeuf au poivre
2 mars, 2019 https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/03/medaillons-de-filet-de-boeuf-au-poivre.html
Médaillons de boeuf, petite sauce au whisky
7 février 2-21 http://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2021/02/medaillons-de-filet-de-boeuf-petite.html
Médaillons de boeuf, sauce au porto
10 octobre 2022 http://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2022/10/medaillons-de-filet-de-boeuf-sauce-au.html
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