mercredi 30 septembre 2020

Bons achats en épicerie 1-7 octobre 20



Bons achats Métro, 1-7 octobre 20


Métro est la seule à offrir les salades mélangées Attitude mais leur prix est élevé et le bifteck de filet de boeuf est souvent offert à ce prix tout comme le bifteck de filet. En revanche, le filet de doré canadien est à prix doux et les prix d’autres poissons plus communs comme la sole, la morue et le tilapia ne sont pas trop élevés. Le poulet haché et les côtelettes de porc avec os sont à prix avantageux.


Ananas, 4 $ *Meilleur prix: Super C, 2 $

Avocats, 5 x 4 $ *Meilleur prix IGA, 5 x 2 $

Citrouilles, 3 $

Citrons, 2 lb, 2 x 4 $

*Clémentines, 1, 5 lb, 2 x 4 $

*Dattes Cédar, 4 $

= Mûres importées, 3 $= Même prix Adonis

Poires Bosc et Crimson, 4,39 $ le kg

Pommes Honey Crisp, 6,59 $ le kg

Raisins, 6,59 $ le kg

Brocoli, gros, 3 $

Céleri, 1,50 $ 

*Champignons, 2 $ 

*Chou-fleur, 3 $

Chou vert, 2,84 $ le kg *Meilleur prix Maxi, 1,46 $

*Fines herbes Irrésistibles, 2 x 4 $

*Oignons rouges du Québec, 3,28 4 le kg

Poireaux, 5 x 5 $ Un poireau de plus pour le prix si l’illustration est bonne

Poivrons par quatre, 2 x 4 $ * Meilleur prix Maxi, 3,88 $

*Pommes de terre parfaites, 3,49 $ le kg, voir variétés

*Salades mélangées Attitude grand format, 6 $ (!cher!)

*Tofu Fontaine Santé, 400 g, 3 $

Huîtres Malpèque, 12 x 5 $ (1 $ de moins pour les membres)

Moules, 6 $ *Meilleur prix Adonis, 4,49 $

*Filet de doré canadien, 19,82 $ le kg

Filet de morue, 19,82 $ le kg *Meilleur prix IGA, 17, 61 $

*Filet de tilapia, 22, 02 $ le kg

*Filets de sole surgelés, 600 g, 10 $

Filets de truite surgelés, 26,43 $ le kg *Meilleur $Adonis f, frais ,17,62 $ kg

*Pilons de poulet, 7,25 $ le kg

*Poulet haché extra-maigre, 454 g, 5 $

*Bifteck de filet de boeuf, 44,07 $ le kg

Boeuf haché extra-maigre, 15,41 $ le kg * Meilleur prix mi-maigre Maxi, 5,86 $

*Cubes pour boeuf bourguignon, 11 $ le kg

*Filet de boeuf entier, 22,02 $ le kg

*Rôti français non bardé, 15,41 le kg

*Côtelettes de porc avec os, 8,80 $ le kg

Filets de porc par deux, 15,41 $ le kg *Meilleur prix Provigo, 11 $

Porc haché extra-maigre du Breton, 15,41 $ le kg

*30 oeufs (gros), 4,77 $

Crèmes variées Québon, 3 $ *Meilleur prix Provigo, 2 $

*Yogourt Liberté 2 $

Yogourt grec Liberté, 500 g, 4 $ *Même prix Super C pour 750 g

= Yogourt grec Riviera, 750 ml, 6 $ = Même prix IGA

...


2. Bons achats IGA, 1- 7 octobre 20


Des avocats en filet, des canneberges fraîches, des oranges à prix raisonnable, des betteraves jaunes, des filets de morue, des champignons variés, du sirop d’érable, deux bons fromages, des oeufs de poules élevées en liberté, tout cela donne envie de s’arrêter chez IGA.


Avocats, 5 x 2 $ bio, 3 $

*Bleuets, 3 x 6 $

= Canneberges fraîches, 3 x 6 $ = Même prix Provigo

Fruits à la caisse,  6,49 $ à 15 $ selon variété

*Oranges, 5 lb, 5 $ *

Pommes Québec (Lobo, Mc Instosh, Spartan), 7 litres, 5 $

Raisins, 6,59 $ le kg *Meilleur prix Maxi, 2,18 $ le kg

*Asperges du Pérou, 325 g, 2 $

* Betteraves en feuilles jaunes, rouges, 2 x 6 $

*Champignons pleurotes, 3 $

*Champignons shiitakes, 5 $

Courges variées, 2,84 $ le kg *Meilleur prix Maxi, 1,94 $

*Légumineuses Nos compliments, 0,88 $ 

= Pommes de terre La Gabrielle, La Raphaëlle, 2 x 6 $ = Même prix Maxi

*Crevettes nordiques, 30,84 $ le kg

*Huîtres, plusieurs variétés et prix 

*Filet de morue, 17,61 $ le kg

= Dindon surgelé, 3,28 $ le kg = 0, 10 $ de moins le kg pour Exceldor chez Provigo

*Cuisses de poulet confites Voltigeurs, 600g, 9 $

Poulet entier Exceldor, 7,69 $ le kg * Adonis autre marque, 3,64 $ kg

Hauts de cuisse de poulet désossés, 13,21 $ le kg*Meilleur prix chez Provigo 11 $

*Bifteck français, 17,61 $ le kg

Côtes levées, 14,31 $ le kg

*Quart de longe de porc du Breton, 13,21 $ le kg

*Tortellinis Ô sole mio,  2 x 250 g, 5 $

*Sirop d’érable, 5 $

*Emmenthal suisse, 32,90 $ le kg

*Fromage l’Artisan (Oka), 28,10 $ kg  à l’achat de + de 400 g

*Oeufs de poules élevées en liberté, 12 x 3 $

*Yogourt Activia, 2 x 5 $ 

= Yogourt grec Riviera 750 ml, 6 $ = Même prix Métro

...


3. Bons achats Provigo, 1- 7 octobre 20


La dinde Exceldor est offerte à prix raisonnable, les crevettes d’Argentine 16-20 aussi, le rôti de côte de boeuf est plus cher, mais fait envie, les queues de homard, les filets de porc par deux, la crème et le fromage de chèvre nous mettent en appétit, on ira aussi faire un tour chez Provigo.


Avocats, 6 x 4 $ *Meilleur prix IGA, 5 x 2 $

Canneberges fraîches, 2 $ = Même prix IGA

Champignons blancs, café, 2 x 5 $

*Chou-fleur gros, 2 $

Chou vert, 1,74 $ le kg *Meilleur prix Maxi, 1,46 $ le kg

*Concombres nordiques par trois, 4 $

*Légumes surgelés, 2 $

*Légumineuses Clic, 1 $

Poivrons par trois, 4 $ *Meilleur prix Maxi 4 x 3,88 $ 

Tomates cerises rouges, 681 g, 6 $

*Crevettes sauvages d’Argentine, 16-20, 7 $

Moules, 5 $ *Meilleur prix Adonis, 4, 49 $ 

*Queues de homard décongelées, 5 $

Filets de truite, 24,23 $ le kg *Meilleur prix Adonis, 17,62 $ le kg

*Saumon fumé surgelé, 300 g, 12 $ voir sachets * petits: Super C, Maxi

Filets de saumon, 15,41 $ le kg *Meilleur prix Maxi, 15,17 $ 

*Dinde surgelée Exceldor, 3,18 $ le kg

Poitrines de poulet désossées, 11 $ le kg, Meilleur prix Super C, 8,31 

Hauts de cuisse de poulet désossés, 11 $ le kg

*Carré d’agneau importé, 41,87 $ 

Boeuf haché mi-maigre, 8,80 $ le kg * Meilleur prix Maxi, 5,86 $ kg

*Rôti de côte de boeuf, 15,17 $ le kg

Filets de porc par deux, 11 $ le kg

Porc haché mi-maigre, 7, 69 $ le kg *Meilleur prix Maxi, 6,35 $ kg

Saucisson chorizo doux ou piquant, 6 $

*Farine tout usage Choix du Président, 2, 5 kg, 4 $ voir aussi 10 kg Maxi

*Crèmes Québon variées et mélanges laitiers, 2 $

*Fromage de chèvre, buchette, 5 $

Ricotta, Bocconcini  5 $ *Meilleur prix ricotta campagna Adonis 3 $

*Yogourt Activia, 2,50 $

...


4. Bons achats Super C, 1- 7 octobre 20


Belle variété de fruits et de légumes chez Super C, et pour les légumes de terre, un prix irrésistible, on fera des provisions. Aussi, des cuisses de canard confites d’une très bonne marque, des viandes économiques comme l’épaule de porc et le jambon fumé avec os, les farines pour les pâtés, de bons produits pour cuisiner.


*Ananas, 2 $ 

*Bananes, 1, 48 $ le kg

*Cantaloup, 3 $

*Figues fraîches, Mangues, caisse, 8 $

= Kiwis, 2 lb, 4 $ = Même prix Adonis

Oranges, 3 lb, 5 $ *Meilleur prix IGA, 5 lb, 5 $

*Pommes Qc, Logo, Mc Intosh, Paula Red, 4 lb, 4 $

= Raisins rouges, 2,18 $ le kg = Même prix Maxi

*Noix et fruits à écales, moins 15 %

Asperges, 325 g, 3 $ *Meilleur prix IGA, 2 $ 

**Betteraves, Carottes, Oignons jaunes, 5 lb, 1,77 $

*Champignons blancs, 3 x 5,50 $

*Céleri, 1 $

Oignons verts, 1 $

*Petites pommes de terre, 1,77 $

Poivrons, 5,49 $ le kg voir ailleurs en paquets de 3 ou 4

*Radis, 1 $

Tomates raisins couleurs mélangées, 680 g, 6 $ voir Maxi 5 $ rouges

Saumon fumé Dom, 70 g, 3,77 $ *Meilleur $ Maxi, 1,50 $ (membres) 2 $ (non membres)

Filet de saumon 15,41 $ le kg *Meilleur prix Maxi, 15,17 $

*Cuisses canard confites Plaisirs Gastronomiques 11 $

*Poitrines de poulet désossées, 8,31 $ le kg

Bas de palette de boeuf désossé, 15,41 $ le kg *Meilleur $ Adonis, 13,21 $ k

*Bifteck de contre-filet, 26,43 $ le kg

*Boeuf haché maigre, 11 $ le kg * Meilleur prix Maxi, 5,86 $ mi-maigre

*Côtes de dos, 12, 10 $ le kg

*Épaules de porc par deux, 6,10 $ le kg

*Jambon fumé avec os, 4,39 $ le kg

*Farines tout usage 10 kg, 10 $

*Crème sure, 500 ml, 3 $

*Cheddar fort Cracker Barrel, 400 g, 5 $

*Yogourt grec Liberté, 750 g, 4 $

...


5. Bons achats Maxi, 1- 7 octobre 20


Meilleure semaine chez Maxi, bon choix de fruits et de légumes à prix doux. De plus, des canards surgelés, du filet de saumon au meilleur prix, des viandes hachées pour les pâtés, on se prépare tranquillement à cuisiner pour les Fêtes.


Ananas, 2,44 $ *Meilleur prix Super C 2 $

*Canneberges fraîches, 1,88 $

Citrons, 2 lb, 2,88

*Citrouille à cuisiner, 1,88 $

*Mandarines, 1,5 lb, 2,88 $

*Melon d’eau, 5 $

= Raisins verts, rouges, 2,18 $ = Même prix pour rouges Super C

*Aubergines longues, 3,17 $ le kg

Carottes, 3 lb, 1,88 $ *Meilleur prix Super C: 5 lb, 1,77 $

Céleri, 1,45 $ *Meilleur prix Super C, 1 $

*Chou vert, 1,46 $ le kg

*Concombres anglais, 1,44 $ 

*Courges, 1,94 $ le kg

*Épinards, 1,48 $ 

Oignons jaunes, 3 lb, 1,88 $ *Meilleur prix Super C: 5 lb, 1,77 $

*Oignons rouges du Québec, 10 lb, 5,88 $ 

*Patates douces, 3,66 $

*Poireaux, 6 x 3,88 ? pas de mention mais sur l’illustration, il y en a 6 !

= Pommes de terre La Gabrielle, 3 $ = chez IGA, même prix ? 2 x 6 $

*Pommes de terre 10 lb, 2,88 $

*Poivrons, 4 x 3,88 $

Tomates raisins rouges,  4,88 $

*Bouillons variés, 1 $

*Saumon fumé Dom 50 g, 1,50 $ (membres) 2 $ (autres)

*Filets de saumon, 15,17 $ le kg

*Canard surgelé Utilité, 4,41 $ le kg

Dindes surgelées, prix selon poids, voir en magasin

*Filets de poitrines de poulet, 12,96 $ le kg

Poulet entier, 6,57 $ le kg *Meilleur prix Adonis 3,64 $ le kg

*Boeuf haché mi-maigre, 5,86 $ le kg

*Boeuf à ragoût, 12,96 $ le kg

Demi-jambon 700 g, 9 $

*Porc haché mi-maigre, 6,35 $ le kg

*Jarrets de porc surgelés, 8,55 $ le kg (!)

*Prosciutto, 3,98 $

Fromage ricotta, 6 $ *Meilleur prix Adonis, 3 $

*Yogourts Astro, Iögo, 2,44 $

*Yogourt Liberté, 2 $

...


6. Bons achats Adonis, 1- 7 octobre 20


C’est Adonis qui a le meilleur prix pour le poulet entier, on pourra en faire provision et elle est la seule à offrir les petits concombres libanais qui donnent leur croquant aux salades. Mais on ira aussi pour les fruits, les boissons végétales, le filet de truite fraîche, le rôti de longe de porc, la palette de veau, la ricotta de campagne et les beaux comptoirs de fromages, de noix et d’olives. Pas moyen de l’éviter, encore une semaine à faire la grande tournée !


*Amandes Cedar, 454 g,  6 $

*Clémentines, 2,18 $ le kg

= Kiwis, 2 lb, 4 $ = Même prix Super C

= Mûres importées, 2 x 6 $ = Même prix Métro

*Pêches, 5,49 $ le kg

*Poires Bartlett, 3,73 $ le kg

Prunes, 2 lb, 4 $

*Boissons végétales Natura, à base de soya, de riz, d’amandes, 3 x 5 $

*Aubergines, 3,28 $ le kg *voir aussi aubergines longues chez Maxi

Betteraves rouges, Carottes, Oignons jaunes, P. de terre 5 lb, 2 x 5 $ *Meilleur prix Super C, 1,77 $

*Concombres libanais 4,39 $ le kg

*Persils 3 x 2 $

Poireaux, 3 x 3,49 $ *Meilleur prix chez Maxi 6 x 3,88 $

*Mullet entier, 6,59 $ le kg

*Filet de truite fraîche 17,62 $ le kg

*Poulet entier, 3,64 $ le kg

*Rôti de bas de palette désossée, 13,21 $ le kg

*Oeil de ronde, 13,21 $ le kg

*Rôti de longe de porc, 8,80 $ le kg

*Palette de veau, 11 $ le kg

*Veau de lait haché maigre, 11 $ le kg

*Fromage emmenthal, 24,27 $ le kg

*Fromage feta bulgare double crème, 13,21 $ le kg

*Ricotta de campagna, 3 $

*Champfleury + Oka, 5 $

*Yogourt Activia, 2 x 5 $

...

Bonne planification,

bonne semaine gourmande !


 

mardi 29 septembre 2020

Moules au pineau des Charentes +



J’ai été agréablement surprise de trouver une recette utilisant ce vin au goût de cognac avec lequel j’aime tant cuisiner. Je l’ai suivie presque intégralement, cherchant surtout à améliorer la consistance et la finition de la sauce. Mission accomplie, un autre régal tout simple à réaliser et tellement bon à déguster.

Appréciation *** 1/4 
Ingrédients pour deux 
1 kilo de moules bien rincées 
1 c. à soupe de beurre 
1 échalote sèche, hachée finement 
1 belle gousse d’ail, pressée 
1 petit bouquet de coriandre, émincé 
1/2 tasse de pineau des Charentes 
1/3 tasse de crème légère 
1 c. à soupe comble de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau 

1. Dans une cocotte ou un grand poêlon muni d’un couvercle, attendrir l'oignon et l'ail dans le beurre. Attendrir deux minutes puis ajouter les moules.

2. Arroser de pineau des Charentes et couvrir. Faire ouvrir les moules entre 3 et 5 minutes. 

3. Les transvider dans une passoire posée au-dessus d’un bol et conserver le liquide de cuisson. Décoquiller une moule et conserver la demi-coquille dans laquelle la moule est attachée. Faire de même avec toutes les moules ouvertes, jeter celle qui sont restées fermées. 

4. Rincer et essuyer le poêlon ayant servi à la cuisson des moules, verser le liquide de cuisson filtré, ajouter la crème ainsi que la fécule délayée et bien réchauffer. Puis remettre les moules et leur demi-coquille dans cette sauce délicieuse afin de bien les réchauffer. 

Servies ici avec des tranches de baguette tartinées d’un beurre à l’ail et aux herbes fraîches, cette fois préparé avec de l’estragon, un régal ! 

Librement adaptée de la recette suivante,



lundi 28 septembre 2020

Cassolettes de saumon à la provençale +

 


Cette recette aux ingrédients délicieux - tomates séchées dans l’huile, ail, câpres, basilic frais -, pourrait sûrement se faire avec un poisson blanc, mais le choix du saumon s’avère ici particulièrement judicieux: accompagné ainsi, il devient fondant et hyper savoureux. 

Appréciation *** 1/4 
Ingrédients pour deux 
1 pavé de saumon de 245 g 
1 c. à soupe d’huile d’olive 
1 petit poireau, haché menu 
1 gousse d’ail, pressée 
1 c. à soupe de câpres 
5 tomates séchées dans l’huile, hachées finement 
1/2 c. à thé d’herbes de Provence 
1 c. à soupe comble de concentré de tomate délayée dans 
1/4 tasse de bouillon de poulet 
Le zeste de 1/2 orange 
Sel et poivre au goût

Enrobage croustillant 
1 1/2 tasse de cubes de pain (environ 1/3 de baguette) 
2 c. à soupe de beurre à l’ail au basilic frais 
2 c. à soupe de parmesan fraîchement râpé 

 La cuisson des ramequins se fait dans un four à 375 °F) (190 °C). 

1. Pour un plat en sauce, je cuis ordinairement le saumon au micro-ondes, mais hier, après l’avoir salé et poivrer, je l’ai poêlé simplement dans un peu d’huile d’olive, d’abord côté chair environ 2 minutes, puis côté peau en réduisant le feu. Je l’ai laissé tiédir quelques minutes avant de retirer la peau et de le défaire en bouchées. 

2. Pendant que le poisson tiédit, préparer un beurre à l’ail, lui ajouter du basilic frais et dans un poêlon y faire dorer les cubes de pain. 

3. Dans un poêlon plus grand ou une casserole, faire suer le poireau 3 minutes, puis l’ail 1 minute, avant d’ajouter les bouchées de saumon, les câpres, les tomates séchées, les herbes de Provence, le concentré de tomate délayé dans le bouillon et le zeste d’orange. Saler légèrement, poivrer au goût. Répartir dans deux ramequins. 

 4. Ajouter les croûtons dorés au beurre, râper un peu de parmesan au-dessus de chacun, enfourner et cuire une quinzaine de minutes. 

Adaptée très librement de la recette suivante, 



samedi 26 septembre 2020

Petits gâteaux de viande +



Cuits dans des moules à muffins, ces petits délices sont rapides à réaliser et leur goût est surprenant. La petite sauce moutarde et miel qui les recouvre leur donne un aspect glacé et pimpant très agréable au palais. Une chouette trouvaille à refaire. 

Appréciation *** 1/4 
Ingrédients pour trois (six petits gâteaux) 

Pains de viande 
450 g de poulet haché extra-maigre 
1/4 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide 
2 c. à soupe de chapelure maison ou de panko (mon ajout) 
1 échalote sèche, hachée finement 
1 gousse d’ail, pressée 
1 c. à thé d’assaisonnements, moi 1/4 de ch: fenouil, origan, basilic, menthe 
1 oeuf battu 
Sel et poivre au goût 

Sauce sucrée-salée 
1 c. à soupe de moutarde de Dijon 
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 
2 c. à soupe de miel 
1 c. à soupe de concentré de tomate (ou de ketchup) 

La cuisson se fait dans un four à 400 °F ( 200 °C). 

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients du pain de viande. 

2. Huiler les six alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation. 

3. Dans un autre bol, mélanger les moutardes avec le miel et le concentré de tomate. Napper les pains de sauce. 

4. Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes (moi 25), jusqu’à ce que l’intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée. 

J’ai préparé la demi-recette, celle-ci est pour 12 petits gâteaux, 




jeudi 24 septembre 2020

Spaghettis de courgette aux deux saumons +



Une de mes meilleures improvisations mettant en vedette ces longs rubans de courgette qui s’harmonisent ici parfaitement avec une sauce onctueuse aux deux saumons: frais et fumé, sauce que le lait de coco, l’estragon et le citron viennent enrichir de leurs fines saveurs. 

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
Spaghettis  
2 petites courgettes, 1 jaune, 1 verte, passées au spiraliseur 

Sauce aux deux saumons 
230 g de saumon frais 1 c. à thé de beurre + 1 c. à thé de jus de citron frais 
1 c. à soupe de beurre 1 échalote sèche, hachée   
1 c. à soupe comble de farine  
1/2 tasse de bouillon de poulet  
1/2 tasse de lait de coco léger ou de lait  
1 paquet de 50 g de saumon fumé, décongelé, les tranches quadrillées au couteau 
1 c. à soupe d’estragon frais 
Zeste de citron au goût  
Sel et poivre au goût  

Gratin 
1/2 tasse de fromage à raclette, ici La Mascotte de Kaiser

La cuisson se termine sur la grille du centre dans un four à 375 °F et dure une quinzaine de minutes.  

1. Cuire le saumon au micro-ondes. Il suffit de deux ou trois minutes. Faire fondre une noisette de beurre ou d’une bonne margarine dans une assiette creuse, y ajouter 1 c. à thé de citron, et y déposer le saumon. Cuire par tranches de 30 secondes, 1 minute suffit généralement. Le retourner dans l’assiette et cuire encore 1 minute. La peau devrait se retirer aisément. Il n’est pas nécessaire que le saumon soit parfaitement cuit, il poursuivra sa cuisson dans la sauce, puis au four. Retirer le saumon du micro-ondes et laisser tiédir avant de lui retirer sa peau et de le couper en bouchées. 

2. Préparer la sauce. Chauffer une petite casserole, y faire fondre la matière grasse, attendrir l’échalote, ajouter la farine en mélangeant, mouiller avec le bouillon et le lait de coco, laisser épaissir. Incorporer les bouchées de saumon, les petits carrés de saumon fumé, puis l’estragon et le zeste de citron. Goûter, saler légèrement, poivrer généreusement. 

3. Dans deux ramequins, répartir des spaghettis de courgette, recouvrir avec la sauce aux deux saumons, puis avec le fromage.  

4. Cuire au four préchauffé à 375 °F durant 15 minutes ou jusqu’à ce que le liquide bouillonne, puis allumer le gril et sans déplacer les plats, prolonger la cuisson 1 ou 2 minutes pour faire fondre le fromage et le colorer.



mercredi 23 septembre 2020

Meilleures aubaines en épicerie 24-30 septembre




Bons achats Métro, 24-30 septembre 2020


La liste est courte cette semaine chez Métro, mais les prix sont bons pour les oranges (ce qui est rare) et quelques légumes (radis, salades mélangées), ainsi que pour les darnes de saumon, les poitrines de canard et le boeuf haché, le foie de veau. Je signale aussi la présence de fromages Kaiser, dont le Chèvrechon et La Mascotte, deux excellents produits à prix presque raisonnable, moins de 40 $ le kilo. 


Clémentines, 650 g, 3 $

= Mûres importées, 3 $ = Même prix Super C

Oranges, sac 3 lb, 2,64 $ *Meilleur prix Adonis, 2,50 $

*Asperges, 325 g, 4 $

Brocoli (couronne, 2 $ *Meilleur prix chez Super C (0, 99 $) 

Choux de Bruxelles sur tige, 4 $

*Courgettes, 4,39 $ le kg

*Radis, 0, 99 $ 

*Salades mélangées Attitude grand format, 4 $

Tomates rouges de serre, 3,28 $ le kg

*Darnes de saumon, 17,61 $ le kg

*Poitrines de canard du Lac Brome, 22,02 $ le kg

*Boeuf haché maigre, 6,35 $ le kg

Rôti et bifteck, pointe de surlonge, 15,41 $ le kg

*Foie de veau, 13,21 $ le kg

*Crème sure, 3 $

Fromage Black Diamond, voir variétés, 400 g, 4, 44 $ 

*Fromages Québec, Chèvrechon, 39,90 $ le kg

*Fromages Québec, La Mascotte, 39,90 $ le kg

*Yogourt Astro, 2 x 5 $

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2. Bons achats IGA, 24-30 septembre 


Chez IGA, les poires et les raisins sont aux meilleurs prix, les poivrons sont de nouveau abordables (un peu partout d’ailleurs), les salades mélangées sont au plus bas prix, et les filets de sole et les moules ne coutent pas trop cher. Les cubes de boeuf sont à prix raisonnables ainsi que deux coupes de porc, dont l’osso buco de porc qui fait de savoureux mijotés et le bas de palette toujours très populaire.


Bleuets importés, 2 x 7 $  *Meilleur prix Super C

*Poires Bartlett, 2,07 $ le kg

*Poires Rocha, 4 $

*Raisins rouges, verts, 2,73 $ le kg

Betteraves, 5 lb, 2 x 6,98 $

Carottes, 5 lb, 2 x 6,98 $

Drôles d’oignons, 10 lb, 4 $

= Poivrons de couleur, 4 x 4 $ = Même prix : Adonis, Super C

*Pommes de terre blanches, 10 lb, 1,64 $

Rutabaga, 5 lb, 2 x 6,98 $

*Salades mélangées Attitude, petit format 1, 64 $

*Huîtres Trésor du large, 12 x 12 $

*Filets de sole (plie), 22,02 $ le kg

*Moules, 907 g, 6 $

Cuisses de poulet fraîches, 4,39 $ le kg *Meilleur prix Adonis, 2,09 $

Poitrines de poulet Prime (sans antibiotiques), 19,82 $ le kg

Bifteck, Rôti de côte, 28,64 $ le kg

*Cubes de boeuf à ragoût, 15,41 $ le kg

*Escalopes de porc, 15,41 $ le kg

*Osso buco de porc, 11 $ le kg

Viandes à fondue chinoise, voir variétés, 4 $

*Bas de palette désossée, 8,55 $ le kg

Beurre salé Lactancia, 454 g, 5,29 $ (!) Meilleur prix : Provigo, Maxi (3 $)

Yogourt Astro et Liberté, 3 $ Meilleur prix pour Astro chez Métro (2,50 $)

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3. Bons achats Provigo -  24 au 30 septembre


Les prix des fruits et légumes sont un peu moins élevés chez Provigo cette semaine. De plus, on trouve des pétoncles qui n’ont probablement de géants que le nom, mais les filets de truite fraîche et de tilapia sont sous la barre des 20 $ le kilo. Le contre-filet est toujours au même prix, le rôti de palette ne coûte pas cher et les côtelettes de porc sont à bas prix, tout comme le beurre salé au même prix que chez Maxi.


Avocats, 6 x 5 $ *Meilleur prix: Adonis (5 x 3 $)

Framboises, É.-U., 340 g, 6 $ *Meilleur prix: Super C (3 x 6 $)

*Mandarines, 2 lb, 4 $

*Beurre d’amande, 8 $

*Noix de cajou Planters, 4 $ voir si non salées ?

Raisins verts, rouge, 6,59 $ le kg *Meilleur prix : IGA, 2,73 $

*Carottes, 3 lb, 2 x 5 $

*Champignons blancs et cremini, 2 x 5 $ 

= Chou-fleur du Québec (gros), 2 x 3 $ = Même prix: Super C

Concombres nordiques par trois, 2 x 5 $

*Oignons jaunes, 3 lb, 2 x 5 $

*Poivrons, 3 x 3 $ voir aussi 4 x 4 $ IGA, Super C, Adonis

*Pétoncles géants (!) 20-30, 28,64 $ le kg

*Filets de truite fraîche, 19,82 $ le kg

*Darnes de thon surgelées, 19,82 $ le kg

*Filet de tilapia, 19,82 $ le kg

Poitrines de poulet désossées, 11 $ le kg

Poitrines dés. et Hauts de cuisse de poulet refroidi à l’air, 17,62 $ le kg

Boeuf haché maigre, 11 $ le kg *Meilleur prix Métro, 6,35 $

Contre-filet à griller, 28,64 $ le kg

Rôti de palette désossé, 8,80 $ le kg *Meilleur prix chez IGA: 8,55 $ 

Côtelettes de porc avec os sans filet, 4,39 $ le kg

Côtelettes de porc avec os et filet, 6,59 $ le kg

Bocconcini, 4 $ 

Mozzarellissima, 500 g, 4 $

Margarine Becel, 4 $ 

Becel, brique aux herbes, 3 $

= Beurre salé Lactancia, 3 $ = Même prix chez Maxi

*Farines de marques connues, 2,5 kg, 5 $...



4. Bons achats Super C -  24 au 30 septembre


Comme toujours, les prix des fruits et légumes sont avantageux, ainsi que sur les crevettes d’Argentine, et le filet de morue n’est pas trop cher. Le rôti du roi est plus qu’abordable, les côtelettes de porc et les filets aussi. Signalons la palette de veau à prix raisonnable et les oeufs vendus par trente à un prix qui nous invitera à mettre au menu plusieurs omelettes.


*Ananas, 3 $

*Bleuets, Framboises, Mûres (E.-U), 3 x 6 $

Citrons, Limes, 2,49 $ 

*Clémentines, 1,5 lb, 2 $

Fraises, É.-U., 4 $

Kiwis bio, 3 $

*Poires Bartlett, 2,18 $ le kg

*Brocoli (couronne), 0,99 $

*Carottes nantaises, 454 g, 1 $

Champignons blancs bio, 2,49 $

Chou vert, 1,74 $ le kg

*Courges, 2,18 $ le kg

Haricots verts, 4,39 $ le kg *Meilleur prix Adonis, 2,84 $

*Laitue, 1,39 $ 

*Laitues Boston par deux, 2 $

*Poireaux, 5 x 4 $

= Poivrons 4 couleurs, 4 $ = Même prix chez IGA et Adonis

Pommes de terre 10 lb, 4 $ *Meilleur prix IGA 1,64 $

= Radis, 1 $ = Même prix Métro

*Tomates raisins, 2 $

*Crevettes sauvages d’Argentine 20-30, 6 $

*Filet de morue, 22, 02 $ le kg

*Rôti du roi bardé, 6,59 $ le kg

Poitrines de poulet désossées, 13,21 $ le kg

Boeuf haché mi-maigre, 9,90 $ le kg *Meilleur prix maigre: Métro, 6,35 $

*Cubes boeuf pour bourguignon, 11 $ le kg

*Côtelettes de porc désossées, 11 $ le kg

*Filets de porc par deux, 7,69 $ le kg

*Palette de veau, 11 $ le kg

*30 oeufs gros x 4, 77 $ 

Mozzarella Sélection Mérite, 400 g, 3,88 $

...


5. Bons achats Maxi -  24 au 30 septembre


Corrigez-moi si je me trompe, les aubaines Maxi ne sont pas les plus formidables cette semaine. Pourtant la liste des fruits et légumes est longue, mais pour plusieurs, les prix favorisent les familles nombreuses, betteraves carottes et oignons se vendent aux 10 livres. Je n’ai rien vu du côté des fruits de mer crus, un seul poisson, des filets de truite mais surgelés. Cependant, on offre tout de même des poitrines de poulet désossées et du poulet haché à prix doux,  ainsi que du boeuf haché, mais à un prix plus élevé que Métro.


*Amandes, Noix mélangées, Planters, 3 $

*Bleuets bio, 278 g, 6 $

*Citrons bio, 2 lb, 5 $

*Framboises surgelées, 3,77 $ 

*Grenades, 1, 48 $ ch

Oranges, 3 lb, 3 $ *Meilleur prix Adonis, Métro

*Mandarines, 1,5 lb, 3 $

*Betteraves, 10 lb, 2 $

 Brocoli, 1,48 $ *Meilleur prix Super C, 0,99 $

*Carottes, 10 lb, 2 $

*Chou vert, 1,50 $ le kg

Concombres Toundra par trois, 2,48 $

*Courges, 2,18 $ le kg

*Courges décoratives, 3 $

*Légumineuses Unico en conserve, membres 0,99 $ non membres 1, 28 $

*Oignons, 10 lb, 2 $

Patates douces, 4,37 $ le kg

Poireaux, 3 x 4 $ *Meilleur prix Super C, 5 x 4 $

Pommes de terre, 10 lb, 2 $ *Meilleur prix IGA, 1,64 $

*Tomates Roma, 3,26 $ le kg

*Sardines en conserve Gold Seal, 1 4

= Filets de truite surgelées, 19,80 $ le kg = Même prix fraîche Provigo

*Poitrines de poulet désossées, 8,31 $ le kg

*Poulet, Dinde, hachés, 454 g, 5 $

Boeuf haché maigre, 8,77 $ le kg *Meilleur prix Métro, 6,35 $

Côtes de dos de porc, 15,39 $ le kg

=  Beurre salé Lactancia, 3 $ = Même prix Provigo

Sucre 2 kg, 1,77 $

*Pépites de chocolat, 3 $

...


6. Bons achats Adonis -  24 au 30 septembre


Adonis ne déçoit pas cette semaine, les prix sont bons, le choix est vaste même si la liste est plutôt courte ici aussi, mais ce n’est pas nouveau pour cette chaîne. Outre une bonne variété de fruits et de légumes, on offre des huîtres à prix avantageux, deux poissons à prix raisonnables, quelques viandes que l’on voit moins souvent ailleurs comme les boeuf et agneau hachés et les merguez. 


*Avocats, 5 x 3 $

*Figues noires, 10-15 unités, 9 $

*Oranges, 3 lb, 2 x 5 $

*Pacanes, 26,43 $ 

*Olives Kalamata, 8,80 $ le kg

Pommes É.-U., 3,28 $ le kg

Raisins rouges, verts, 3,28 $ le kg *Meilleur prix IGA, (2, 73 $)

*Céleri, 1,49 $

*Fenouil, 2 x 3 $

*Haricots jaunes, verts, 2,84 $ le kg

Légumineuses Cedar, 4 x 5 $

= Poivrons de couleur, 4 x 4 $ = Même prix IGA, Super C

Tomates rouges de serre, 3,28 $ le kg

*Huîtres Malpèque, 25 x 11 $

*Daurade royale, 15,41 $ le kg

*Filet de plie à grande bouche, 8,80 $ le kg

*Cuisses de poulet avec dos, 2, 09 $ le kg

Rôti du roi, 11 $ le kg *Meilleur prix Super C

*Boeuf et agneau hachés, 11 $ le kg

*Rôti, Bifteck de contre-filet 17,62 $ le kg

*Merguez, 13,21 $ le kg

*Gruyère, 26,43 $ le kg

*Yogourts Astro, petits formats, 2 x 1 $

*Feta, Bocconcini Saputo, 3 $

*Fromages Black Diamond (voir choix 400 g, 4 $)


Bonne planification,

bonne semaine en cuisine !


Note de Messidor

Avis aux personnes qui ont un entrepôt Mayrand près de chez elles. Il y en a un près des Galeries d’Anjou, un autre au Mail Champlain de Brossard. Nous sommes passés ce matin à Brossard pour découvrir qu’il y avait des cuisses de canard crues en promotion. Et aussi des poitrines de canard à 20 $ le kilo. Sans parler du filet de porc qui nous a coûté moins de 6 $. Des endives à 2,49 $, des petites tomates raisins rouges et jaunes aussi à 2,49 $. Bref, nous avons fait de bonnes affaires. 

Les prix ne sont pas tous aussi avantageux, il vaut mieux consulter les spéciaux annoncés sur leur site. Je les mettrai sans doute sur la ma prochaine liste.

Bonne tournée !

M.