mercredi 4 août 2021

Bons achats en épicerie - 5 au 11 août 2021

                   


1. Bons achats Métro - 5 au 11 août 2021


Plusieurs meilleurs prix cette semaine chez Métro aux rayons des fruits et des légumes, mais aussi quelques articles du côté des poissons et fruits de mer. De plus, du boeuf haché à prix doux, des côtes de flanc de porc et du porc haché, ce dernier provenant de bêtes élevées sans antibiotiques, profitons-en, le porc risque d’augmenter dans les prochaines semaines.


*Bleuets du Québec, 551 ml, 4 $

*Cantaloup, 1,77 $

*Fraises du Québec, 1 litre, 2,88 $

Framboises du Québec, 120 g, 4 $ * Super C, 3 $

Mûres du Québec, 120 g, 4 $  *Provigo, 170 g, 4 $

*Pêches d’Ontatio, panier de 3 litres, 4 $


Aneth, Coriandre, 1,49 $ ch. *Adonis, 0,99 $ ch

Aubergine, 4,39 $ le kg  *IGA, 3,95 $ le kg

*Betteraves rouges ou dorées en botte, 2 x 3 $

*Brocoli, 3 x 5 $

*Carottes en feuilles, 2 x 3 $

Céleri, 2 $  *Super C, Adonis, 2 x 3 $

*Chicorée, 1,99 $

*Choux variés, 2,18 $ le kg

Chou-fleur blanc et couleurs, 3 $  *Super C, blanc, 2 x 3 $

Coeurs de romaine par trois, 3 $  *Adonis, 3 x 5 $

*Concombres anglais bio, 2,49 $

*Concombres libanais (mini), emb, de six, 2 x 3 $

Légumes en panier, à partir de 3 $

Maïs en épis, 10 x 4 $  *Adonis 10 x 2 $

*Persil, 2 variétés, 0,99 $

= Poivrons verts, 3,28 $ = Maxi

= Radis, 0,99 $ = Super C


Crevettes nordiques cuites et décortiquées, 35,25 $ le kg  *Super C, 400 g, 10 $

*Huîtres cocktail Trésors du large, 18 x 23 $

*Pétoncles de baie Irrésistibles, 400 g, 8 $


*Darnes de saumon Atlantique, 26,43 $ le kg

*Filet de morue, 22,02 $ le kg




Poulet entier, moins de 2 kg, 7,25 $ le kg  * IGA, 3,95 $ le kg

Bifteck français, 17,61 $ le kg

Bifteck ou Rôti de contre-filet, 33,05 $ le kg  *Adonis, bifteck, 19,82 $ le kg

*Boeuf haché extra-maigre, 8,80 $ le kg

*Cubes pour bourguignons, 15,41 $ le kg

= Côtes de flanc de porc, 8,80 $ le kg = Super C

Filet de porc, 15,41 $ le kg  *Provigo, 8,80 $ le kg

*Porc haché extra-maigre Nagano, 8,80 $ le kg

*Veau haché maigre, F.Fontaine, 454 g, 7 $


*Pain aux graines germées Première Moisson 4 $

Parmesan Reggiano Irrésistibles, 8 $  *Adonis, Tre Stelle, 6,49 $

Fromages du Québec, 15 parcours à découvrir sur le site de Métro

*Yogourt Astro et Iögo, 650 g, 2 $ 

*Yogourt Classique ou Méditerranée Liberté, 650 ou 500 ml, 3 $

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2. Bons achats IGA - 5 au 11 août 2021


Bons rabais au rayon des légumes chez IGA, carottes et oignons à 0,99 $, courgettes et haricot jaunes et verts, et tomates des champs sont offerts aux meilleurs prix. Le rayon des fruits de mer est lui aussi bien garni, -moules, saumon fumé, aiglefin-, et le poulet entier est à prix abordable, le même que propose Adonis. La farine tout usage des marques les plus connues coûte moins qu’ailleurs, ainsi que quelques fromages et yogourts.


Bleuets Qc, 551 ml, 5 $  *Métro, 4 $

Cantaloup, 2 x 4 $  *Métro, 1,77 $ ch.

*Cerises rouges, 5,49 $ le kg

*Cerises géantes, 907 g, 10 $

Fraises Québec, voir prix en magasin

Framboises Qc, 2 x 7 $  *Super C, 3 $

Melon d’eau (gros), 6 $  *Maxi, 4 $

Pêches Nectarines en panier, 7 $ *Métro, pêches, 3 litres, 4 $

Raisins en contenants de 3 lb, 8 $


Aubergines, 3,95 $

Betteraves dorées, 2,49 $  *Métro 2 x 3 $

*Carottes, 907 g, 0, 99 $

Chou-fleur blanc, 2 $ bio, 2,49 $  *Super C, blanc, 2 x 3 $

= Coeurs de romaine par trois, 3 $  *Adonis, 3 x 5 $

*Courgettes jaunes, vertes, 2,18 $ le kg

*Haricots jaunes ou verts, 2,18 $ le kg

Gourganes, 5,49 $ le kg  *Super C 4,41 $ le kg

*Oignons jaunes, 2 lb, 0,99 $

Persil, 2 x 3 $  *Métro, 0,99 $

*Pommes de terre blanches, 2,27 k, 4 $

*Salades Florette, ensemble, 2 variétés, 4 $, 5 $

*Tomates rouges des champs, 2,18 $ le kg


*Moules fraîches, 907 g, 6 $ 

*Saumon fumé Atlantique, 300 g, 10 $

*Filet de saumon, 26,43 $ le kg

*Filet d’aiglefin, 22,02 $ le kg

Pétoncles, gros, 20-30,  60  $ le kg


Coupes de poulet préparées, à partir de 15 $

*Poulet entier, moins de 2 kg,  3,95 $ le kg


*Bifteck de côtes tomahawk Sterling, 50,68 $ le kg

Bifteck d’aloyau, 17,61 $ le kg *Super C et Maxi, 15,41 $ le kg

Filet de porc par deux, 15,41 $ le kg  *Super C, Maxi, 15,17 $ le kg

*Saucisses italiennes Roma, 454 g, 5,49 $

*Carré de longe de veau, 30,84 $ le kg


*Farines de marques connues, 5 kg, 9 $

*Fromages St-Morgon, Rouy, 6 $

*Beurre salé Lactancia, 4 $ à l’achat de 2 et plus, sinon, 5 $

*Yogourt Activia ou Iögo, 2 x 5 $

*Yogourt Riviera, Source, 3 $

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3. Bons achats Provigo - 5 au 11 août 2021


Crevettes sauvages d’Argentine, filets frais de tilapia et de truite arc-en-ciel, tous sous la barre de 20 $ le kilo, de bonnes raisons de passer chez Provigo. Les poitrines de poulet désossées sont aussi au meilleur prix, les filets de porc emballés par deux et le rôti picnic sont à prix avantageux.


Avocats, 6 x 4 $

*Fraises Québec,1 litre,  2,49 $

Framboises, 170 g, 5 $  *Super C, 3 $

Melon d’eau, 6 $  *Maxi, 4 $

*Mûres Québec, 170 g, 4 $

*Pommes Québec, 4 lb, 6 $

Raisins rouges, verts, très gros, 7,69 $ le kg  *Maxi, 4,37 $


Chou frisé, 2,49 $  *Adonis, 2 x 3 $

*Chou vert, 2,18 $ le kg

*Concombres anglais, 2 x 3 $

*Fenouil, 2,49 $

*Laitue Iceberg, 2 $

*Laitue Romaine, 2 $  *Maxi, 1 $

Oignons jaunes, 3 lb, 3 $  *IGA, 2 lb, 0,99 $

= Pommes de terre blanches, 10 lb, 3 $ = Maxi

*Radis de couleurs, 1,69 $ 

Tomates beefsteak, 4,39 $ le kg  *Maxi, 3,28 $


*Crevettes d’Argentine 16-20, 8 $

*Darnes de thon décongelées, 19,82 $ le kg

*Filets de sole décongelés, 19,82 $ le kg

*Filets de tilapia frais, 19,82 $ le kg

*Filets de truite arc-en-ciel, 19,82 $ le kg


*Hauts de cuisse de dinde avec os, Pilons, 9,90 $ le kg

Ailes de poulet, 13,21 $ le kg  *Maxi, 8,77 $

*Poitrines, Hauts de cuisse de poulet désossés, 13,21 $ le kg *Maxi, h de cuisse, 8,77 $ le kg

Bifteck de contre-filet à griller, 37,46 $ le kg  *Métro, 33, 05 $ le kg

*Boeuf haché mi-maigre, 7,69 $ le kg

*Filet de porc emb, de deux, 8,80 $ le kg

*Rôti de porc picnic, 4,39 $ le kg


*Fromage à la crème Sans nom, 2 x 5 $

Yogourt grec Liberté, 6 $

Yogourt grec PC, 908 g, 6 $

Non comestibles

Nourriture pour chats Friskies, 0, 60 $

La Parisienne détergent, 5 litres, 8 $

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4. Bons achats Super C - 5 au 11 août 2021


Bons nombres de fruits et légumes sont offerts aux meilleurs prix cette semaine chez Super C, crevettes nordiques, queues de langoustines et filet de morue les rejoignent au rang des aubaines, ainsi que quelques ingrédients de base, bouillons prêts à servir, et pâtes sèches ou farcies, en plus de quelques fromages. 


*Amandes, Noix de Grenoble, Pistaches, 200-250 g, 4 $

*Ananas, gros, 3 $

*Arilles de grenade, 3 $

Avocats, 3 x 4 $  *Provigo, 6 x 4 $

*Bleuets canadiens, chopine, 2 x 3 $ 

Cerises Bing, 8,80 $ le kg

*Clémentines, 4,41 $ le kg

Fraises Québec, 1 litre, 4 $  *Métro, 2,88 $ Provigo, 2,49 $

*Framboises Québec, 120 g, 3 $

*Kiwis, 2 lb, 4 $

Mangues rouges, grosses, 2 x 3 $  *Maxi, 0,88 $ ch

Melon d’eau, gros, 6 $   *Maxi, 4 $

*Melon miel, 3 $

*Melon Santa Claus, 3 $

*Nectarines, 3,20 $ le kg

*Noix de coco, 0,99 $

*Oranges Navel, 3 lb, 3 $


*Carottes pelées en sac, 1 $

= Céleri, 2 x 3 $ = Adonis

Champignons blancs, café, pleurotes, 2 x  4 $

*Chou-fleur, 2 x 3 $

*Coeurs de romaine, emballage de trois, 2 x 3 $ *Adonis, 3 x 5 $

= Concombres anglais, 2 x 3 $ = Provigo  *Maxi, bio, 2 $

*Gourganes, 4,41 $ le kg

*Grelots Little Potato, 3 $

*Germes de haricot, 2 $

= Haricots jaunes, verts, 2,20 $ le kg = IGA

= Maïs en épis, 12 x 3 $ = 10 x 2 $

*Navets japonais, 1 $

= Radis en feuilles, 1 $ = Métro

*Salades mélangées Attitude, grand format 340 g, 5 $

*Tomates rouges de serre Savoura, 4,41 $ le kg


*Crevettes nordiques, cuites et décortiquées, 400 g, 10 $

*Queues de langoustines, 454 g, 12 $

*Filet de morue du Pacifique, 17,64 $ le kg


*Hauts de cuisse de poulet avec os, 4,41 $ le kg

*Pilons de poulet, 4,41 $ le kg

= Bifteck d’aloyau ou de côte d’aloyau, 15,17 $ le kg = Maxi

Boeuf haché extra-maigre, 13,23 $ le kg  *Métro, 8,80 $ le kg

*Boeuf pour fondue chinoise, 300 g, 6 $

*Côtelettes de porc désossées, 11,02 $ le kg 

= Côtes de flanc de porc, 8,82 $ le kg = Métro


*Boissons végétales Natura, 2 x 3 $

*Bouillons Mieux-Être,  900 ml, 1 $ ch

*Pâtes Catelli Bistro, 3 x 5 $

*Pâtes farcies Sélection, paquet double,  2 x 225 g, 5 $


*Cottage, Crème sure, 500 ml, 3 $ ch.

= Feta Sélection, 3,49 $ = Adonis, autre marque, même prix

Fromage Boursin, 5 $ *Adonis, 4 $

*Fromages Sélection suisse et mozzarella, 250 g, 2 x 5 $

*Yogourt Activia, 650 g, 2 x 5 $

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5. Bons achats Maxi - 5 au 11 août 2021


Bonne semaine chez Maxi du côté des fruits et des légumes, elle propose elle aussi des crevettes d’Argentine (à l’instar de Provigo) des hauts de cuisse désossés au meilleur prix, de la farine et quelques fromages.


*Avocats bio, 4 x 4 $

*Bleuets canadiens, 340 g, 3 $ 

*Cantaloup bio, 3 $ *Métro, non bio, 1,77 $ 

Fraises Québec, 1 litre 4 $, *Métro, 2,88 $, Provigo, 2,49 $ 

= Framboises, 170 g, 4 $  = Super C, 120 g, 3 $

*Mangues rouges, 0,88 $

*Melon d’eau entier, 4 $

*Oranges Navel Afrique du Sud, 2,16 $ le kg

*Raisins rouges, verts, 4,37 $ le kg


Carottes en sac, 3 lb, 2,48 $  *IGA, 907 g, 0,99 $

Chou-fleur blanc, 2 $  *Super C, 2 x 3 $

*Concombres anglais bio, 2 $ 

*Concombres des champs, 0,68 $

*Cornichons à mariner, 3 litres, 5 $

Courgettes jaunes, vertes, 2,82 $ le kg  *IGA, 2,18 $ le kg

Haricots jaunes, verts, 4,37 $ le kg  *Super C, IGA, 2,20 $ le kg

*Laitues frisées, 1 $

*Laitue romaine, 1 $

= Oignons jaunes, 3 lb, 2 $  = IGA, 2 lb, 0,99 $

Oignons verts, 0,78 $  *Adonis, 3 x 2 $

*Panais, 1 lb, 2,48 $ 

= Poivrons verts, 3,26 $ le kg = Métro

*Poivrons rouges, 4 x 3 $

= Pommes de terre blanches, 10 lb, 3 $ = Provigo

*Salades mélangées Attitude, 142 g, 3 $

*Tomates beefsteak, 3,28 $ le kg

*Tomates bio sur vigne, Savoura, 5,47 $ le kg


*Crevettes sauvages d’Argentine 20-30, 300 g, 7 $


*Ailes poulet, 8,77 $ le kg

*Hauts de cuisse de poulet désossés, 8,77 $ le kg

= Bifteck d’aloyau ou de côtes d’aloyau, 15,39 $ le kg = Super C

*Bifteck pointe de surlonge, 18,70 $ le kg


*Farine tout usage Sans nom, 10 kg, 8 $ voir IGA autres marques, 9 $

Beurre salé Lactancia, 454 g, 5 $ * IGA, 4 $ à l’achat de 2 et plus

Fromage à la crème Philadelphia, 4 $  *Provigo, Sans nom, 2 x 5 $

*Fromage Oka Classique, Saint Paulin,  6 $

*Yogourt grec Liberté, 750 g, 5 $

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6. Bons achats Adonis - 5 au 11 août 2021


Malgré la concurrence que lui livrent semaine après semaine Maxi et Super C, Adonis offre encore de bons prix au rayon des fruits et légumes. Mais sa grande force réside dans ses comptoirs de poissons ou le choix côtoie les prix raisonnables, ainsi que sur ses denrées importées d’Europe, dont ses fromages. Elle offre aussi le poulet entier au même prix que IGA cette semaine, je suis curieuse de voir si l’offre comprend un emballage de deux, ce qui n’est pas indiqué ni dans le texte ni sur la photo. Histoire à suivre vendredi.


Avocats, 5 x 4 $ *Provigo, 6 x 4 $

= Cantaloup, 2 $ = Métro, 1,77 $

Cerises, 6,59 $ le kg  *IGA, 5,49 $ le kg

*Citrons, 10 X 3 $

Mangues rouges, 4 x 5 $  *Maxi, 0,88 $ l’unité

Nectarines, Pêches, Maroc, 907 g, 4 $  *Super C, nectarines, 3,29 $ le kg

Noix de Grenoble Cedar, 215 g, 5 $ *Super C, 4 $

= Fraises Québec, 1 litre, 2,88 $ = Métro

Oranges sans pépins A du Sud, 10 x 4 $ *Super C,  3 lb, 3 $

*Poires Bartlett, 3,75 $ le kg


*Aneth, 0,99 $

Brocoli, 2 x 3 $  *Métro, 3 x 5 $

*Carottes, 2 lb, 1,29 $ 

= Céleri, 2 x 3 $ = Super C

*Chou frisé, 2 x 3 $

*Coeurs de romaine par trois, 3 x 5 $

*Coriandre, 0,99 $

Haricots jaunes, verts, 3,95 $ le kg *IGA, Super C, 2,20 $ le kg

*Légumineuses en conserve Cedar, certaines variétés, 2 x 1 $

*Maïs en épis, 10 x 2 $

= Oignons jaunes, 2 lb, 1,29 $ = IGA, 0, 99 $

*Oignons verts, 3 x 2 $

*Patate douce, 2,84 $ le kg

*Poivrons de couleurs, 6,59 $ le kg

= Radis, 3 x 2 $ = Super C, 1 $

*Tomates Roma, 2,18 $ le kg


*Conserves de sardines, 0,99 $

*Crevettes noires tigrées surgelées 16-20, 28,63 $ le kg

*Tilapia rouge entier, 11 $ le kg

*Filets de tilapia, 15,41 $ le kg

*Filets de truite, 19,82 $ le kg


= Poulet entier, 3,95 $ le kg = IGA

*Jarrets d’agneau, surgelés, 14,31 $ le kg

*Bifteck de contre-filet, 19,82 $ le kg

Boeuf haché extra-maigre, 13,21 $ le kg  *Métro, 8,80 $ le kg

*Cubes de boeuf, 15,41 $ le kg

*Escalopes de boeuf, 15,41 $ le kg

*Côtes levées de porc, 17,61 $ le kg

*Côtelettes de veau, coupe hôtel, 26,43 $ le kg

*Escalopes de veau de lait, 28,64 $ le kg


Sauces soya Kikkoman 4 $


*Fromage Manchego, 12 mois, 32,90 $ le kg

*Fromage Boursin, 4 $

*Fromages Bergeron, 200 g, 5 $

*Fromage Prima Donna, gouda âgé, 32,90 $ le kg

*Feta Saputo, 3,49 $

*Fromage Sir Laurier, 5 $

*Chèvre Soignon, 5 $

*Parmesan Tre Stelle, 200 g, 6,49 $ 

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Salade de poulet fraicheur à l’orientale +


J’aime bien avoir des restes de poulet quand je cuis des escalopes au barbecue, elles font de délicieuses salades pour jours chauds. Les petits sachets de nouilles instantanées sont parfaits pour un repas vite prêt pour deux, elles cuisent en moins de cinq minutes. Il suffit ensuite de les rafraîchir sous l’eau froide et de les agrémenter d’une bonne vinaigrette à la japonaise avant d’y introduire les dés de poulet cuit.

Appréciation: hyper savoureuse 
Ingrédients pour deux 
2 escalopes de poulet, cuites sur le barbecue, en dés, assaisonnements cajun 
1 petit paquet de nouilles instantanées, on jette le sachet d’assaisonnements hyper salé compris dans l’emballage 
1 portion de vinaigrette japonaise (ci-dessous) 
1 feuille de bette à carde, tige et feuilles émincées, ou, à défaut, des feuilles de salade ou d’épinards 
1 ou 2 poignées d’arachide non salées 

Vinaigrette à la japonaise 
Le jus de 1 clémentine et son zeste ou 1 orange, jus et zeste
1 c. à soupe d’une huile neutre, moi pépins de raisin 
1 c. à soupe de sauce tamari réduite en sel, ou soya 
1 c. à soupe de mirin, ou 1 c. à thé de vinaigre de riz 
1 c. à thé d’huile de sésame grillé 
1 c. à thé de gingembre, râpé 
1 ou 2 giclées de sauce relevée, Sriracha ou Tabasco, au goût 

1. Cuire les nouilles dans l’eau bouillante en suivant les indications sur l’emballage. 

2. Pendant ce temps, dans un grand bol, réunir les ingrédients de la vinaigrette et bien mélanger à la fourchette ou au fouet. 

3. Égoutter les nouilles instantanées et les rincer sous le robinet d’eau froide avant de les égoutter de nouveau et de les déposer dans le bol avec la vinaigrette. 

 4. Ajouter les dés de poulet, les tiges et les feuilles de bette à carde ou d’épinards ou de salade et bien mélanger. 

 5. Garnir d’arachides et déguster.



lundi 2 août 2021

Chaudrée de poisson express +


Avec un petit reste de poisson blanc et quelques légumes à cuisson rapide, on peut se préparer une savoureuse soupe-repas pour deux. À titre d’exemple, voici celle que nous avons dégustée hier midi. Si vous n’avez pas de reste de poisson cuit, optez pour du poisson frais et faites le pocher en fin de cuisson, 3 minutes suffiront, dès qu’il sera cuit, il se détachera aisément en bouchées dans le bouillon. 

Appréciation: délicieux ! 
Ingrédients pour deux 
1 petit oignon, haché 
1 c. à thé d’huile d’olive + 1 c. à thé de beurre 
1/2 poivron rouge, en dés 
1/2 courgette jaune, en dés 
1 c. à soupe de gingembre, haché 
1 belle gousse d’ail, pressée 
1/4 c. à thé de mélange cajun, + ou - au goût 
2 tasses de bouillon de poulet, mieux de bouillon de poisson 
2 c. à soupe de concentré de tomate 
1 feuille de bette à carde ou épinards, émincées 
1 c. à thé d’huile d’olive + 1 c. à thé de beurre 
3 tranches de pain en dés, poêlés à l’huile et au beurre pour les rendre croustillants 
108 g de poisson blanc, cuit, haché au couteau

1. Dans une petite casserole, attendrir les dés d’oignon et de poivron 3 minutes. Ajouter les dés de courgette, le gingembre, l’ail et les épices cajun, puis le bouillon et le concentré de tomate, et porter à ébullition. 

2. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert 10 minutes. 

3. Pendant ce temps, faire dorer les croûtons dans un peu d’huile additionné de beurre. 

4. Dans la casserole, ajouter les feuilles de bette à carde ou d’épinards, le poisson cuit et bien réchauffer. 

Servie comme ici avec des croûtons dorés, c’est un régal.



dimanche 1 août 2021

Tofu au beurre +



Le poulet au beurre est un mets traditionnel indien qui se fait généralement avec un beurre clarifié, que l’on appelle ghee. Toutefois, pour cette recette, j’ai utilisé une bonne margarine et j’ai aussi remplacé le poulet par du tofu, une idée de «Je cuisine» (voir le lien ci-dessous) qui plaira à toutes les personnes qui souhaitent manger moins de viande. L’ajout du chou-fleur une autre excellente idée, aurait cependant rendu le plat trop monotone sans l’apport de deux belles grandes feuilles de bette à carde ou d’épinards. 

Appréciation: étonnamment délicieux ! 
Ingrédients pour deux 
1/2 bloc de tofu ferme de 400 g, en bouchées 
1 c. à soupe de levure alimentaire, mon ajout 
1 /2 chou-fleur, en petits bouquets 
2 c. à soupe de beurre clarifié ou de beurre 
1/2 oignon, haché 
4 tranches de gingembre, hachées 
1 c. à thé de garam masala ou d’un mélange bien relevé 
Coriandre au goût, moi, deux grandes feuilles de bette à carde, sans les tiges, émincées 

Sauce au lait de coco 
1/2 conserve de lait de coco léger 
1/4 tasse de crème à cuisson 
2 c. à soupe de yogourt nature (omises) 
2 c. à soupe combles de concentré de tomate 
1 c. à thé de pâte de cari rouge, mon ajout 

1. Dans une tasse graduée, réunir les ingrédients de la sauce et bien mélanger. Réserver. 

2. Dans un poêlon profond ou un won, faire fondre le beurre de cuisson à feu moyen. Enrober le tofu de levure alimentaire et le faire dorer de 3 à 4 minutes sur toutes les faces. Réserver dans une assiette. 

3. Dans le même poêlon, cuire le chou-fleur de 2 à 3 minutes. Remettre le tofu avec le chou-fleur, ajouter l’oignon, l’ail, le gingembre et les épices. Saler et poivrer. Cuire 30 secondes, jusqu’à ce que les arômes se libèrent. 

4. Ajouter le contenu de la tasse graduée et porter à ébullition en remuant. Couvrir et laisser mijoter de 10 à 12 minutes avant d’ajouter les feuilles de bette à carde. 

5. Servi ici avec un riz basmati et l’incomparable salade du goûteur. 

Adaptée très librement pour deux,



vendredi 30 juillet 2021

Salade de lentilles, façon grecque +

Servie ici avec la savoureuse salade du goûteur

Plus petites que les autres légumineuses, les lentilles sont aussi les plus digestes tout en procurant les mêmes bienfaits santé. Elles composent de savoureuses salades qui mettent en valeur les légumes d’été: petites tomates, courgettes, poivrons de couleurs, oignon rouge, olives noires et fromage feta.

Appréciation: hyper délicieuse 
Ingrédients pour deux 
1/2 conserve de lentilles cuites, soigneusement rincées et égouttées 
2 c. à soupe d’ huile d’olive 
 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 
1/2 poivron orange, en dés 
1/3 de deux courgettes, 1 jaune, 1 verte, en dés 
6 tomates raisins, en tranches fines 
1/2 petit oignon rouge, haché finement 
Ail en poudre, cumin, environ 1/8 c. à thé, au goût 
1/2 c. à thé d’origan séché 
Persil, ciboulette et menthe fraîche, au goût ou les trois 
Zeste de 1/2 citron 
3 c. à soupe combles de fromage feta en dés 

Dans un grand bol, réunir tous les ingrédients et mélanger délicatement pour bien enrober le tout. 

On peut la préparer à l’avance, elle se conservera deux jours au frigo. 

Bénéfices santé 
Un plat de lentilles remplace avantageusement un plat de viande, il contient moins de gras et plus de fibres. On pourra l’intégrer aisément à son régime alimentaire une ou deux fois par semaine, par exemple en remplaçant la viande hachée dans une sauce à spaghetti ou un ragoût. Recettes à suivre.

Adaptée très librement pour deux de cette recette de Coup de pouce
 https://www.coupdepouce.com/cuisine/entrees-et-accompagnements/recette/salade-de-lentilles-au-fromage-feta



mercredi 28 juillet 2021

Bons achats en épicerie - 28 juillet au 4 août 21


Attention, rappel de mangues surgelées

1. Bons achats Métro  28 juillet- 4 août 2021


Peu de fruits et légumes aux meilleurs prix chez Métro à part quelques paniers bien garnis, mais du côté des poissons et des viandes, le choix est plus vaste et les prix sont avantageux (dorade entière, filet de saumon, poitrines de poulet Prime, bifteck de côtes, surlonge de porc et porc haché maigre) pour ne nommer que ceux-là.


-Ananas, décortiqué ou pas, 4 $  *Maxi, non décortiqué, 2,22 $

Bleuets Qc, 4 $  *Super C, 3 $

Cantaloup Qc, 4 $  *Maxi, 2,22 $

*Cerises Bing (grosses), 4,39 $ le kg

Clémentines, 2 lb, 4 $  *Maxi, 1,5 lb, 1,88 $

Fraises Qc, 4 $  *IGA, 2 x 7 $

Framboises Qc, 120 g, 4 $  *IGA, 2 x 7 $

Mangues, 3 x 5 $  *Maxi, 3 x 2,44 $

Melon d’eau (gros) importé, 6 $  *Maxi, 2,88 $

Pêches Ontario, panier de 3 litres, 6 $  *Adonis, 3,28 $ le kg

*Poires Bartlett, 4,39 $ le kg

Raisins rouges, verts, 6,59 $ le kg  *Super C, 3,17 $ le kg

*Beurre d’amande bio, 500 ml, 6 $


Aubergines, 4,39 $ le kg  *Adonis, 1,94 $ le kg

Céleri Qc, 2 $  *IGA 2 x 3 $

*Champignons Porta Bella, 5 $

Chou-fleur Qc, 3 $  *Adonis, 2 x 5 $

Chou frisé rouge, noir, 2 $ *Adonis, 2 x 3 $

Concombres libanais en paquet de six, 3 $  *Super C, par six, 3 x 4 $ (- de 2 $ le paquet )

= Concombres Sélect, 3 x 2 $ = Maxi, des champs, 0, 66 $

*Laitue Boston en duo, 3 $

*Légumes en panier,(carottes, haricots, grelots) 2 x 5 $

Maïs en épis, 12 x 3 $  *Provigo, 8 x 2 $

*Burgers végétariens Vivanda, surgelés 4/90g, Qc nouveau, exclusif 6 $

Tofu Fontaine Santé, 400 g, 3 $  *IGA, 2 x 5 $


*Darnes de thon, qualité tartare, 30,84 $ le kg

*Dorade grise entière, 9,90 $ le kg

*Filet de saumon Atlantique, 19,82 $ le kg

Queues de langoustines papillons, 454 g, 31-40, 15 $  *Super C, 10 $


*Pilons de poulet, 6,59 $ le kg

*Poitrines de poulet Prime (sans antibiotiques) , 366 g, 6 $

= Poulet haché extra-maigre, 454 g, 7 $ = Maxi

*Bifteck de côtes, 15,41 $ le kg

Boeuf haché maigre Famille Fontaine, 454 g, 7 $ 

Boeuf haché maigre, 13,21 $ le kg  *IGA extra-maigre, 8,80 $ le kg

*Côtelettes de porc désossées, 8,80 $ le kg

*Côtelettes de surlonge de porc désossées, 5,48 $ le kg

*Porc haché extra-maigre, 5,49 $ le kg

*Viande de gibier (bison, sanglier, wapiti ) 224-250 g. 9 $

Côtes de dos de porc, 17,61 $ le kg

*Côtelettes de veau de grain, 22,02 $ le kg

*Saucisses Roma, 450 g,  6 $

*Bouillons Mieux-Être, 3 x 4 $


*Miel d’Émilie, 500 g, 6,50 $

*Beurre salé, 3 x 10 $

*Crème à fouetter Sélection, voir variétés, 3,50 $

*Fromage Louis d’or, 150 g, 10 $

*Yogourt Liberté grec, 650 ml, 5 $

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2. Bons achats IGA - 28 juillet - 4 août 2021


Bonne semaine de rabais chez IGA où les framboises et les fraises du Québec ainsi que plusieurs légumes sont aux meilleurs prix. Aussi du côté des fruits de mer (crevettes, pétoncles), et des viandes (boeuf et porc) on trouve quelques prix avantageux.


Cantaloup Qc, 4 $  *Maxi, 2,22 $

Cerises rouges, 8,80 $  *Métro, 4,39 $

*Fraises et framboises Qc, 2 x 7 $

Melon d’eau, gros, 6 $  *Maxi, 2,88 $

Pêches Ontario, 3 litres, 4,77 $  *Adonis, 3,28 $ le kg

Raisins rouges, verts, noirs, 3,95 $ le kg   *Super C (sauf noirs), 3,17 $ le kg


*Ail du Québec, 4 $

*Bette à carde, Chou frisé, 2 x 3 $

= Brocoli, 2 x 3 $ = Maxi, 1,55 $

*Céleri, coeurs de céleri, 2 x 3 $

*Champignons variés, 5 $ 

*Chou cavalier, Chou-rave 2 x 3 $

= Concombres anglais, 1,99 $ ch = Adonis, 1,79 $

*Épinards, 2 x 3 $

*Laitues Duo gourmet, 2 x 6 $

= Maïs, 12 x 3 $   = Métro = Provigo, 8 x 2 $

*Poivrons verts Qc, 2,18 $ le kg

= Pommes de terre blanches, 10 lb, 3 $ = Super C, 2,88 $

*Radichio  Qc, 8,80 $ le kg

*Salades mélangées Attitude, 142 g, 2 x 7 $

*Tomates rouges de serre, 5,49 $ le kg

*Tofu Fontaine Santé, 2 x 5 $


*Crevettes nordiques, 400 g, 9 $

*Crevettes sauvages d’Argentine, 13-15, 454 g, 15 $

*Cubes surgelés pour sushis, qualité tartare,  130 g, 7 $

*Huîtres Trésor du large, 18 x 24 $

*Pétoncles sauvages du Canada, 400 g, 20 $

*Darnes de thon surgelées, 33,05 $ le kg

*Filets de tilapia, surgelés ou décongelés, 19,82 $ le kg,

*Cuisse de poulet avec dos, 2,18 $ le kg

*Bifteck de côtes, Sterling, 44 ,07 $ le kg

*Boeuf haché extra-maigre, 8,80 $ le kg

*Cubes de boeuf pour bourguignon, 18,72 $ le kg

*Côtes levées de dos de porc, 17,61 $ le kg

*Côtelettes de longe de porc, coupe hôtel, 15,41 $ le kg

*Filet de porc, nature ou mariné, 19,82 $ le kg

Escalopes de veau de grain, 30,84 $ le kg *Adonis 17,61 $ le kg


*Sirop d’érable Beaurivage, 5,99 $

*Fromages variés, 3 x 15 $ voir sélection

Margarine Becel, 454 g, 3,30 $  *Maxi, grand contenant, 3,88 $

*Yogourt grec, Liberté, 5 $, Riviera, 6 $ 

Yogourt Astro, 3 $  *Adonis, 2 $

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3. Bons achats Provigo - 28 juillet - 4 août 2021


On ira chez Provigo pour les carottes, le fenouil et les tomates beef steak, mais surtout pour les crevettes nordiques ou d’Argentine, pour le saumon en filet ou en conserve, pour le bifteck d’aloyau à griller.


Ananas évidés, 5 $  *Maxi (non décortiqués) 2,22 $

Bleuets canadiens, 6 $  *Super C Qc, 3 $

Cantaloup gros Qc, 4 $ *Maxi, 2,22 $

Cerises géantes, 8,80 $ le kg *Métro, 4,39 $ le kg

Fraises Qc, 4 $  *IGA 2 x 7 $

Pêches 3 l) et nectarines 9 2 l)  d’Ontario, 5 $  *Adonis, 3,28 $


*Carottes, 3 lb, 3 $

*Fenouil, 2,49 $

Laitue Iceberg Qc, 2 $  *Super C, 0,79 $, Adonis, 0, 88 $

*Laitue frisée rouge, verte , 2 $

= Maïs, épis deux couleurs, 8 x 2 $ = Métro = IGA, 12 x 3 $

Oignons 3 lb, 3 $ *Maxi, 1,88 $

*Salades mélangées Attitude, 312 g, 5,50 $

*Tomates beefsteak, 4,39 $ le kg


*Crevettes crues blanches 31-40, 400 g, 6 $

= Crevettes d’Argentine 20-40, 300 g, 9 $ = Super C

*Pétoncles 20-30, 35,25 $ le kg

*Saumon sockeye en conserve, 213 g, Gold Seal, 5 $

*Darnes de saumon Atlantique, 22,02 $ le kg

*Filet de saumon Atlantique, 19,82 $ le kg

*Filet de turbot, 22,02 $ le kg


Cuisses de poulet, 5,49 $ *IGA, 2,18 $ le kg

*Pilons et Hauts de cuisse de poulet, 5,48 $ le kg


*Bifteck d’aloyau à griller, 17,13 $ le kg

*Côtelettes de longe de porc avec os, 7,69 $ le kg

Porc haché maigre, 11 $ le kg  *Métro, extra-maigre, 5,49 $ le kg


*Fromage Philadelphia 250 g, 3 $

*Pain plat, 2,50 $

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4. Bons achats Super C - 28 juillet - 4 août 2021


Quelques aubaines aux rayons des fruits et légumes chez Super C, un beau choix du côté des fruits de mer (crevettes, moules, langoustines, morue) des pièces de boeuf et de porc aux prix abordables, moins au rayon des produits laitiers.



*Amandes, Noix de Grenoble, Pistaches, 200-250 g, 3,77 $

*Avocats, 4 x 3 $

*Bananes 1,48 $ 

*Bleuets Qc, 3 $

Cantaloup, Qc, 3 $  *Maxi, 2,22 $

Citrons 2 lb, Limes, 1 lb, 2 $  *Adonis, limes 6 x 1,49 $

Fraises Qc, 4 $  *IGA, 2 x 7 $

Melon d’eau, 11 lb, 6 $  *Maxi, 2,88 $

Pêches, 3 l. 5 $  *Maxi, 3,28 $ le kg

*Pommes Spartan, Mc Intosh,  3 lb, 3 $

*Raisins rouges, verts, 3,17 $ le kg


Brocoli, 2 $   *IGA, 2 x 3 $, Maxi, 1,55 $ 

*Carottes nantaises, 2 $

*Chou vert, 1,74 $ le kg

*Concombres libanais mini paquet de six, 3 x 4 $

= Laitue Iceberg, 0,79 $ = Adonis, 0,88 $

= Laitue en duo Mirabel, 3 $ = Métro = IGA

*Haricots jaunes, verts, 3,28 $ le kg

Maïs en épis, 10 x 4 $  *Métro, IGA, Provigo, 12 x 3 $

= Oignons verts, 0,79 $ = Maxi

*Persil, deux variétés, 0, 79 $  

= Pommes de terre blanches, 10 lb, 2,88 $ = IGA, 3 $

*Tofu Unisoya, 454 g,  2 x 5 $


= Crevettes sauvages d’Argentine, 20-40 g, 300 g, 9 $ = Provigo

*Moules, 4 $

*Queues de langoustine, 31-40- 454 g 10 $

*Filet de morue, 22, 02 $ le kg


Cuisses de poulet, 5,49 $ le kg  *IGA, 2,18 $ le kg

*Bifteck de contre-filet, 19,82 $ le kg

*Bifteck de tournedos, 17,61 $ le kg

*Boeuf haché mi--maigre, 6,55 $

= Côtelettes de porc avec os, 8,80 $ le kg = Adonis

*Épaule de porc picnic , 3, 73  $ le kg 

Porc haché maigre, 7,69 $ le kg  *Métro extra-maigre, 5,,49 $ le kg


*Cheddar Cracker Barrel, 400 g, 6 $

*Crème sure et Cottage Sélection, 3 $

Fromage à la crème Philadelphia, 227, 3,49 $  *Provigo, 3 $

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5. Bons achats Maxi - 28 juillet - 4 août 2021


La liste des aubaines est courte chez Maxi, mais les prix sont pour la plupart très avantageux, plus spécialement  du côté des fruits et légumes. Rien au comptoir des poissons, peu au rayon de la volaille et du boeuf, un peu plus aux rayons du porc et des conserves.


*Ananas entier, 2,22 $

= Bleuets canadiens, 340 g, 2,77 $ = Super C, Québec, 3 $

*Cantaloup, 2,22 $

*Clémentines, 1,5 lb, 1,88 $

= Framboises, 3,88 $  = IGA 2 x 7 $

*Mangues rouges, 3 x 2,44 $

*Melon d’eau, env. 9 lb, 2,88 $ le kg

Pêches, 4,88 $  *Adonis, 3,28 $ le kg

Pommes Spartan et Mc Intosh, 4 lb, 4,88 $ * Super C, 3 lb, 3 $

= Prunes jaunes, 1,5 l. 4,88 $ = Adonis 5 $


= Brocoli, 1,55 $= IGA, 2 x 3 $

*Concombres des champs, 0, 66 $

*Courgettes jaunes, vertes, 2,68 $ le kg

Maïs en épis deux couleurs, 10 x 3 $ * Métro, IGA, Provigo 12 x 3 $

*Oignons jaunes, 3 lb, 1,88 $

= Oignons verts, 0, 77 $ = Super C

*Poivrons doux de couleurs, 4 x 3, 88 $

Pommes de terre blanches, 10 lb, 4,88 $   *Super C, 2,88 $

*Radis, 0,77 $

*Tomates Roma, 3,17 $ le kg


*Conserves de thon sans nom, 1 $

*Poitrines de poulet désossées, 8,77 $ le kg

= Dinde et Poulet hachés, en paquets de 454 g, 7 $ = Métro

Boeuf haché extra-maigre, 12,23 $ le kg  *IGA, 8,80 $

*Côtelettes de porc avec os, combinaison de coupes, 4,41 $ le kg

Porc haché mi-maigre, 6,61 $ le kg  *Métro, extra-maigre, 5,49 $ le kg


*Lait concentré non sucré Sans Nom, genre Carnation, 1 $

*Pâtes farcies Ziggy’s, 2,44 $ 

*Margarine Becel, 515-778 g, 3, 88 $ 

*Yogourt Astro, 2 x 4, 88 $  *Adonis, 2 $

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6. Bons achats Adonis, 28 juillet au 4 août 2021


Bon choix dans tous les rayons chez Adonis, y compris du côté des produits laitiers, une assez bonne semaine compte tenu de la période de vacances estivales ou les offres sont souvent moins généreuses.


*Abricots frais, 4,14 $ le kg

Bleuets importés, 340 g, 2 x 7 $  *Maxi canadiens, 2,77 $ 

= Fraises Québec, 2 x 7 $ = IGA

*Limes, 6 x 1,49 $

*Melon Hami, 3,28 $ le kg

*Mûres, 170 g, É.-U. 2 x 7 $

*Nectarines, Pêches, 3,28 $ le kg

*Pistaches Cedar en écales, 275 g, 5 $

*Pommes importées, 3,28 $ le kg

= Prunes jaunes, 1,5 l., 5 $ = Maxi, 4,88 $

Raisins rouges, verts, 4,14 $ le kg  *Super C, 3,17 $ le kg


*Aubergine, 1,94 $ le kg

= Carottes nantaises, 1,79 $ = Super C, 2 $

*Champignons blancs, 3 x 5 $

*Chou-fleur, 2 x 5 $

*Chou frisé, 2 x 3 $

= Concombres anglais, 1,79 $  = IGA, 1, 99 $

*Courgettes baladi, 1,94 $ le kg

*Dendelion, Collard vert, 2 x 4 $

= Laitue Iceberg, 0,88 $  = Super C 0,79 $

*Menthe, 3 x 2 $

= Oignons verts, 3 x 2 $ = Super C, 0,79 $ Maxi 0, 77 $

*Tomates raisins rouges, 2 x 5 $


*Saumon fumé Royal Harbour, 80 g, 5 $

*Pieuvre nettoyée, 22,02 $ le kg

*Daurade royale, 17,61 $ le kg

*Filet de perche sauvage, 13,21 $ le kg

*Filet de plie à grande bouche, 7,69 $ le kg

= Conserve de thon pâle en morceaux Cedar, 4 x 5 $ = Maxi autre marque 1 $


*Ailes de poulet, 11 $ le kg

*Carré de longe d’agneau, 37,46 $ le kg

*Tranches de gigot d’agneau, 26,43 $ le kg

*Agneau et boeuf hachés, 13,21 $ le kg

*Bifteck français, 15,41 $ le kg

*Filet de boeuf entier ou moitié non paré, 22,02 $ le kg

*Tournedos de boeuf, 15,41 $ le kg

= Côtelettes de porc avec os, 8,80 $ le kg = Super C

*Escalopes de veau de grain, 17,61 $ le kg


*Fromage Feta Tre Stelle, 400 g, 4,44 $

*Fromage Oka, 29,90 $ le kg

*Fromage Saint-Paulin, cheddar vieilli 5 ans, 6 $

*Ricotta ou Bocconcini, 3,49 $ 

*Yogourt  Astro, 2 $

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