vendredi 6 août 2021

Menu de repas froid pour jour torride, 6/8/21



Ce midi, nous avons dégusté ce qui restait de notre réception d’hier. Il n’y avait plus de mini-quiches à l’oignon et au gruyère, plus de petite sauce orientale pour recouvrir le saumon et les betteraves. Mais j’ai pensé que ce menu pourrait vous donner des idées si vous avez envie de recevoir durant les jours chauds. 

Gaspacho au cantaloup 
Rillettes de crabe 
Petites quiches à l'oignon et au gruyère (pas de photos) 
Pavés de saumon, sauce à l’orientale, mayonnaise maison à l’estragon 
Coeurs d’artichaut, vinaigrette à l’ail et au citron 
Salade de coquillettes aux tomates séchées 
Fromages (pas de photo) 
Tarte menteuse aux nectarines et aux framboises




3 commentaires:

  1. Belles idées!
    Tout semble tellement rafraichissants et savoureux!
    Merci beaucoup de ces suggestions gourmandes.
    Bonne journée
    Marie

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    Réponses
    1. Bonjour Marie,
      Comme tu peux le constater, je réussis à ne pas publier tous les jours. Et je me sens beaucoup plus libre.
      Contente que ce menu te plaise, merci d’été passée par ici.
      Au plaisir !

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  2. Ben oui, j'avais remarqué ça!! Bravo! Célébrons la Liberté dans son sens noble!
    Avec estime,
    Marie

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