Pas de recette aujourd’hui !

Il y a tellement de choses 

qu'on voudrait avoir faites hier 

et si peu qu'on a envie 

de faire aujourd'hui. 

Mignin mac Laughlin 

journaliste états-unienne 

1913-1983

Le poisson, un filet de sébaste, fut décevant hier, les coquillettes avaient refusé de cuire et la sauce, ma foi, la sauce crémeuse à l’aneth était délicieuse, mais elle n’a pas réussi à sauver le repas. Alors, contrairement à la citation, la cuisinière va tenter de faire mieux aujourd’hui, nous verrons bien demain.

Bonne journée gourmande !

Pas de recette ce matin

Nous avions des invités hier, j’ai misé comme souvent sur des valeurs sûres. Je n’ai donc pas de nouvelle recette à proposer ce matin. Pour la remplacer, j’ai eu l’idée de trouver celle qui avait été vue le plus souvent au mois d’août. Surprise, autant pour moi que pour les personnes qui me suivent jour après jour, c’est celle-ci qui a le meilleur score du mois d’août.

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/08/pates-cremeuses-au-tofu.html

Pas de recette aujourd’hui...

Pendant au moins une semaine à partir d’aujourd’hui, ma mère adoptive ne consignera pas de recette. Elle m’a chargée de vous dire pourquoi. Elle et mon père adoptif ont échangé leur maison au bord du fleuve contre une maison au pied d’une montagne. Cette nouvelle demeure est plus petite que celle où je vous écris en ce moment et la cour est minuscule, mais les oiseaux y viendront quand même m’a-t-elle affirmé. Elle n’en a pas encore aperçu, mais elle a entendu le chant du cardinal. 

Moi, je n’ai encore rien vu, elle préfère me réserver la surprise. La seule photo qu’elle a bien voulu me montrer, c’est celle de cette église qui se dresse devant la montagne. Même si la maison que nous allons habiter n’est pas sur la photo, cette image a pour but de me rassurer sur la beauté de la montagne. Je dois dire que j’aime déjà beaucoup. Ce que je n’aime pas, en revanche, c’est le déménagement. 

 Juste à l’idée d’être trimballée dans une cage me rend anxieuse. Toutefois, le voyage ne devrait pas être trop long, c’est seulement à 45 minutes d’ici. 

Mais je m’éloigne de mon sujet qui est de vous dire pourquoi ma mère ne pourra pas consigner de recette. Car bien entendu, elle et mon père ne cesseront pas de manger pendant une semaine, mais elle aura peu de temps pour cuisiner de nouveaux plats et pas tout ce qu’il faut pour les préparer. Déjà, la moitié des casseroles et des provisions ont disparu des armoires et ont été rangées dans des boîtes, il y en traîne partout, un vrai capharnaüm. 

Bon, voilà, vous savez tout. Le jour J c’est jeudi. J’espère que vous aurez une petite pensée pour moi dans ma cage. Je vous remercie à l’avance et vous dis à bientôt. 

 Cybèle