Ma cuisine en temps de pandémie - 34. Tofu savoureux

Étagé de tofu au parmesan

Ce mal-aimé des carnivores fait lentement son petit bonhomme de chemin dans les chaumières, heureux de s’installer dans les assiettes de ceux et celles qui souhaitent manger moins de viande pour le bien-être de la Terre et de ses créatures vivantes. Quelques idées savoureuses pour commencer à l’apprivoiser. 

Boulettes de poulet au tofu, sauce express 

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/04/boulettes-de-poulet-au-tofu-sauce.html

Burgers de carottes aux noix de cajou 

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2020/02/burgers-de-carotte-aux-noix-de-cajou.html

Courgettes farcies gratinées 

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2020/01/courgettes-farcies-gratinees.html

Étagé de tofu au parmesan 

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2018/08/etage-de-tofu-au-parmesan.html