Faire un pâté durant la période des Fêtes, surtout en temps de pandémie, est probablement la meilleure manière de retrouver nos repères en cuisine tout en nous replongeant profondément dans l’esprit de la fête. En voici trois parmi les plus gourmands.
Pâté au veau, au porc et au canard confit
Pâté aux pilons de dinde et à la viande à tourtière
Pâté aux pattes de porc et au veau haché
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