Vacances en cuisine 38 - Croustade choco-fraises +

Si vous avez des fraises et cherchez un bon dessert pour y insérer des pépites de chocolat, cette improvisation est pour vous, il ne vous faudra que peu d’ingrédients pour vous régaler. Cette croustade n’est pas conventionnelle, j’ai simplement remplacé les flocons d’avoine par des petits cubes de pain. Rapide et hyper savoureux ! 

Ingrédients pour six 

2 tasses de fraises en moitiés + 2 c. à soupe de sucre 

1/3 tasse de pépites de chocolat mi-sucré 

Croustade au pain

2 tasses de cubes de pain, moi Céréalier* 

1 oeuf battu 

3 c. à soupe de cassonade 

4 c. à soupe de margarine fondue ou de beurre  

*Produit du Pain doré, vendu chez IGA 

La cuisson se fait dans un four préchauffé à 350 ˚F et dure 30 minutes. 

1. Dans un plat allant au four légèrement beurré, déposer les fraises et les pépites de chocolat. 

2. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la croustade jusqu’à ce que les cubes de pain soit bien humectés. 

3. Recouvrir les fraises de la cette préparation et cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien doré.