Vacances en cuisine 36 - Gruau sans cuisson à préparer la veille, v2

Pour un début de petit-déjeuner rafraichissant, j’ai essayé cette autre version de gruau à préparer la veille. Ensuite j’ai servi du pain grillé avec de la marmelade. 

Ingrédients pour 2 petites portions 

3/4 tasse de lait ,ici boisson végétale à la vanille 

1/3 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide 

1 c. à soupe de graines de chia 

1 c. à soupe de sirop d’érable (ou de miel) 

1/4 c. à thé d' extrait de vanille (supprimer si le lait est vanillé) 

2 c. à soupe de canneberges séchées 

Garnitures 

 Fruits, au choix 

1. Dans un pot muni d’un couvercle, combiner le lait ou son substitut, l’avoine, le chia, le sirop d’érable, la vanille et les canneberges. 

 2. Bien refermer le couvercle et remuer. Réfrigérer durant toute une nuit. 

 3. Couvrir de fruits, et déguster. 

https://fr.chatelaine.com/recettes/dejeuner/gruau-a-preparer-la-veille/?