Vacances en cuisine 19 - Marinade grecque pour poulet

Dernier repas avant le départ pour la Gaspésie. Messidor prend de vraies vacances de cuisine et part aujourd’hui en escapade avec son goûteur. De retour le 21 juin prochain. D’ici là, elle reviendra partager leurs découvertes sur sa page Facebook. À très bientôt ! 

Une délicieuse marinade testée hier avec du poulet. 

Ingrédients pour deux 

250 g de poulet cru en cubes 

1/4 tasse d’huile d’olive 

2 tranches d’oignon, hachées finement (omises hier) 

1 c. à soupe de moutarde de Dijon 

1/4 c. à thé d’épices à bifteck 

1/2 c. à thé d’origan 

1/c à thé de base liquide de soupe au poulet 

1 gousse d’ail, pressée 

1 c. à thé de sauce soya réduite en sel

1 c. à thé de vinaigre, moi balsamique blanc 

Adaptée pour deux de la recette suivante, 

https://www.zeste.ca/recettes/marinade-a-la-grecque-pour-poulet