Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties.
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jeudi 31 décembre 2020
Filet de truite à la salsa de tomates +
mercredi 30 décembre 2020
Bons achats en épicerie, 31 décembre au 6 janvier
Bons achats Métro, du 31 décembre au 6 janvier
Chez Métro, quelques légumes sont au meilleur prix, la poire de boeuf, un morceau de choix est offerte à prix raisonnable, le boeuf est d’ailleurs à l’honneur ici et un peu partout cette semaine, ainsi que quelques pièces de porc et de veau.
Ananas, décortique ou non, 4 $ *Meilleur prix Maxi, 2 $ non décortiqué
Avocats mûrs, 3 x 5 $ *Super C, 4 x 2 $
*Bleuets, Mûres, 2 x 3,88 $
= Clémentines, 2 kg, 3,47 $ = IGA, 3,88 $
Fraises, 454 g, 3,49 $ *Super C, 2 x 5 $
Fruits surgelés Sélection Mérite, 4,49 $ *Super C, 4 $
Mangues (grosses), 3 x 5 $ *Super C, 1 $ ch.
Raisins, 6,59 $ le kg *Maxi, 4,41 $ le kg
*Asperges mexicaines, 4,39 $ le kg
*Chou-fleur, 4 $, le meilleur prix ? Pas d’autre annonce...
*Concombres libanais (minis), paquet de 6-7, 2 $
*Légumes surgelés Arctic Garden, 3,49 $
*Poivrons verts, 5,49 $ le kg
*Petites pommes de terre blanches Russet, 2 $
Salades mélangées Attitude, 142 g, 3,49 $ *IGA, 2 x 5 $
*Tomates cerises ou raisins, grand format, 6 $
Conserves de thon pâle émietté, 2 x 3 $ *Maxi, 1 $ ch.
*Crevettes sauvages d’Argentine, 13-15, 300 g, 8 $
*Huîtres no. 69 du Nouveau-Brunswick, 18 x 20 $
Filets de truite, 26,43 $ le kg *Provigo, 17,61 $ le kg
Poitrines de poulet frais désossées, 17,61 $ le kg (!)
Boeuf haché maigre, 13,21 $ le kg *Maxi, en tubes surgelés, 6 $
*Boeuf frais pour fondue chinoise, 22,02 $ le kg
*Cubes de boeuf pour bourguignon, 13,21 $ le kg
*Rôti français, intérieur de ronde, 6,59 $ le kg
*Rôti de poire de boeuf, 8,80 $ le kg
*Côtelettes de porc désossées, coupe du centre, 5,49 $ le kg
*Longe de porc désossée, coupe du centre, 5,49 $ le kg
*Veau de grain maigre, haché, 11 $ le kg
= Le miel d’Émilie, 500 g, 6 $ = Même prix IGA
*Oeufs Omega-3, la douzaine, 4 $
*Cheddar Cracker Barrel, 400 g, 5 $
*Crème à fouetter ou à cuisson 35 %, 3 $
*Yogourt Méditerranée Liberté, 900 g, 6 $
Yogourt Liberté Classique, 650 g, 2 x 6 $ *IGA, 2 $
...
2. Bons achats IGA, du 31 décembre au 6 janvier
Parmi les légumes offerts à prix doux chez IGA, notons le petit format des mélanges de salades attitude, les tomates orange de marque Zima, ainsi que le rôti de haut de surlonge, les côtes levées de porc et les variétés de crème Québon.
Avocat, 0,97 $ ch *Super C, 4 x 2 $
Bleuets, 500 g, 6,99 $ *Provigo, 5,99 $
Bleuets, Mûres, 170 g, 2 x 6 $ *Meilleur prix Métro 2 x 3,88 $
*Cerises, 8,55 $ le kg
= Clémentines, 5 lb, 3,88 $ = Métro, 3,47 $
Dattes Medjool, 454 g 9 $
Fraises, 450 g, 2 x 6 $ *Super C, 2 x 5 $
Kiwis verts, 2 lb, 2 x 6 $ *Maxi, 6 x 2 $
*Melon d’eau, 2,18 $ le kg
Oranges sans pépins d’Espagne, 3 lb, 4 $ *Super C et Maxi, 3 $
Pêches, Nectarines, 8,80 $ le kg *Maxi, 6,61 $ le kg
Raisins, 7,69 $ le kg *Métro, 6,59 $ le kg
Asperges vertes, 11 $ le kg *Métro, 4,39 $ le kg
*Aubergines, 3,28 $ le kg
Carottes, 2 lb, 2 x 6 $ *Super C, 3 lb, 2 x 3 $
= Carottes mini, 340 g, 0,97 $ = Super C
*Champignons pleurotes, 2 x 6 $
Choux de Bruxelles, 6,59 $ le kg *Adonis, paquet 1 lb, 3 $
Coeurs de romaine par trois, 5 $ *Super C, 3 $
= Concombres anglais, 0,97 $ = Adonis, 0,88 $
Courgettes, 3,28 $ le kg *Adonis, 2,84 $
*Fenouil, 2 x 6 $
Oignons, 2 lb, 2 x 6 $ *Super C, 3 lb, 2 x 3 $
*Pommes de terre Russet, 10 lb, 2 x 5 $
*Salade de chou, 0,97 $
*Salades mélangées Attitude, 142 g, 2 x 5 $
*Tomates raisins orange Zima, 2 x 6 $
Crevettes sauvages d’Argentine surgelées crues, 454 g, 15 $ * Métro, 300 g, 8 $
*Huîtres Dixon Point, 18 x 22 $
*Saumon fumé surgelé, 120 g, 7 $
Filets de truite, 19,82 $ le kg *Provigo, 17,61 $ le kg
*Bifteck et Rôti de haut de surlonge, 19,82 $ le kg
*Boeuf haché mi-maigre, 5,93 $ le kg
Cubes de boeuf pour bourguignon, 15,41 $ le kg *Métro, 13,21 $ le kg
*Pointe de poitrine de boeuf entière, 6,59 $ le kg
Rôti français, 15,41 $ le kg *Métro, 6,59 $ le kg
*Côtes levées de flanc de porc, 8,80 $ le kg
*Escalopes de fesse de porc, 15,41 $ le kg
*Côtelettes de longe de veau, 28,64 $ le kg
Pâtes Catelli, 3 x 5 $
= Miel d’Émilie, 500 g, 6 $ = Même prix Métro
Cheddar Cracker Barrel, 400 g, 7 $ *Métro, 400 g, 5 $
*Cheddar Perron, 6 $ à 7,49 $
*Crèmes Québon et mélange laitier 5 %, 2,79 $
*Yogourt Liberté Classique, 650 g, 2 $
...
3. Bons achats Provigo, du 30 décembre* au 6 janvier
*Attention: la circulaire Provigo commence ce mercredi cette semaine !
Provigo continue d’avoir les meilleurs prix sur les fruits de mer et les poissons, cette semaine, homard vivant, filets de truite et de saumon ainsi que quelques pièces de viande, bifteck de contre-filet, et bas de surlonge. Les fromages Boursin sont aussi à prix doux, le cottage et la crème sure aussi.
Ananas décortiqué, 5 $ *Meilleur prix Maxi, 2 $ non décortiqué
*Avocats, 6 x 4 $ *Super C, 4 x 2 $
Bleuets, 500 g, 6 $ *Maxi bio, 5 $
Cantaloup (gros), 4 $ *Super C, 3 $
*Framboises, Mûres, 2 x 4 $
+ Raisins, 6,59 $ le kg *Maxi, 4,41 $ le kg
*Brocoli, 2 x 6 $ *Super C, 2 $ ch. (couronne)
Champignons blanc ou *café, 2 x 3 $ *Super C, 3 x 5 $ (blancs)
Coeurs de romaine par trois, 4 $ *Super C, 3 $
Pommes de terre mini, 680 g, 4 $ *Meilleur prix Métro 2 $ autre marque
*Crevettes crues 31-40, 400 g, 7 $
*Homard vivant, 14 $ chacun
*Sachets de saumon fumé Dom, 50 g, 2,29 $ *Maxi, 2 $
*Filet de truite, 17,61 $ le kg
*Filets de saumon Atlantique, 22,02 $ le kg
*Escalopes de poulet, 22, 02 $ le kg
*Poulet ou dinde hachés, 454 g, 6 $
*Bifteck de contre-filet à griller, 15,17 $ le kg
*Bifteck de bas de surlonge, bavette, 28,64 $ le kg
Longe de porc coupe centre désossée, Rôti, Côtelettes, 6,59 $ le kg *Meilleur prix, Métro, 5,49 $ le kg
Viandes pour fondue chinoise, 4 $ le paquet
*Pains naan, bouchées 2 x 6 $
Oeufs, 30 unités, 6 $ *Maxi, 4,44 $
*Fromages Boursin, 2 x 7 $
*Fromage Cottage, Crème sure, 2 x 5 $
Yogourt Astro, 3 $ *Super C, 2 $
*Viandes pour chats, Friskies, 156 g. 0, 60 $
...
4. Bons achats Super C, du 31 décembre au 6 janvier
Encore beaucoup de bons rabais chez Super C, fruits et légumes à prix très avantageux. Aussi huîtres et saumon fumé, viandes hachées à prix raisonnables, et encore de bons prix sur 24 fromages dont plusieurs québécois.
*Avocats, 4 x 2 $
*Cantaloup, 3 $
*Citrons, 4 x 2 $ *Maxi, 2 lb, 5 $ bio
*Fraises, 454 g, 2 x 5 $
*Kiwis jaunes, 2 lb, 4 $
*Mangues rouges, 1 $ ch.
= Oranges Navel, 3 lb, 3 $ = Maxi
Pamplemousses, 3 lb, 4 $ *Maxi, 3 $
*Pistaches en écales, 227 g, 5 $
*Fruits surgelés Irrésistibles, 4 $
= Pommes Mc Intosh, Cortland, 3 lb, 2 $ = Maxi 4 lb, 3 $ plus de variétés
Aubergine, 4,41 $ le kg *IGA, 3,28 $
*Brocoli, couronne, 2 $
*Carottes, 3 lb, 2 x 3 $
= Carottes (mini) 340 g 1 $ = IGA
*Champignons blancs, 3 x 5 $
*Coeurs de romaine, 3 $
Concombres libanais (minis) paquet 6-7, 3 $ *Métro, 2 $
Courgettes, 4,41 $ le kg *IGA, 3,28 $
*Fines herbes, 1,49 - 2,49 $
*Oignons, 3 lb, 2 x 3 $
*Poireaux, 3 x 4 $
*Poivrons de couleurs, 4 x 5 $
*Pommes de terre Russet, sac de 3 lb, 1 $
*Radis en feuilles, 1 $
Salades mélangées Attitude, 142 g, 3 $ *IGA, 2 x 5 $
*Tomates raisins rouges, 2 $
*Huîtres Malpèque, 25 x 13 $
*Huîtres Trésor du large, 18 x 22 $
*Saumon fumé 140 g, 6 $
*Crevettes tigrées, 31-40, 340 g, 8 $
*Conserve de saumon rose sauvage, 142 g, 2 $
*Filets de poisson surgelés, 3 $ de rabais à l’achat de 2 sacs de 10$
*Poulet frais entier, 6,81 $ le kg
Bifteck français, 15,43 $ le kg
= Boeuf haché mi-maigre, 5,89 $ le kg = IGA, 5,93 $
*Cubes de boeuf à ragoût, 8,82 $ le kg
*Rôti d’oeil de palette, 11,02 $ le kg
*Épaule de porc de palettes désossée, 6,61 $ le kg
*Porc haché maigre, 6,61 $ le kg
*Prosciutto San Daniele, 375 g, 5 $
Lanières de poulet ou de boeuf, 750 g, 12 $
= Bouillons variés Mieux-Être, 1 $ = Maxi, 1 $ autre marque
*Macaronis, 900 g, 1 $
*Margarine Becel, 454 g, 2 $
*Fromages à 3 x 15 $, 24 variétés
= Fromages Cottage, crème sure, 2 x 5 $ = Même prix Provigo
Fromage Feta, Sél. Mérite, 4 $
*Yogourt grec Liberté, 1 kg, 7 $
*Yogourt Astro, 2 $
...
5. Bons achats Maxi, du 2* au 6 janvier 21
*Attention ! Les promotions de la semaine ne commencent
que le samedi 2 janvier !
Une bonne variété de fruits et légumes bio à prix raisonnables chez Maxi, c’est le principal attrait de la circulaire qui offre peu de viande et quelques produits à prix avantageux.
*Ananas, 2 $
Avocats, 6 x 3 $ *Super C, 4 x 2 $
Avocats bio, 4 x 4 $
Bleuets bio, 278 g, 5 $
Citrons bio, 2 lb, 5 $
*Cantaloup, 2 $
Clémentines, 1,5 lb, 3 $ *Métro, 2 kg, 3,47 $, IGA, 3,88 $
Dattes Jaffa, 2 $ *Adonis 2 x 3 $ autre marque
= Fraises, 454 g, 2 x 5 $ = Super C
Kiwis, 6 x 2 $
Kiwis verts bio, 1 lb, 3 $
*Nectarines, Pêches jaunes, 6,61 $ le kg
= Oranges Navel, 3 lb, 3 $
*Pamplemousses rouges, 3 $
= Pommes Mc Instosh, Cortland et plus, 4 lb, 3 $ = Super C: 3 lb, 2 $
*Pommes Royal Gala bio, 3 lb, 5 $
*Raisins rouges, 4,41 $ le kg
*Asperges, 325 g, 3 $
= Brocoli, 2 $ = Super C
Carottes, 3 lb, 2 $ *Super C, 3 lb, 2 x 3 $
Carottes bio, 2 lb, 3 $
*Concombres des champs, 2 x 2 $
*Courges, 4,41 $ le kg
Laitue Iceberg, 2 $
Oignons, 3 lb, 2 $ Super C, 3 lb, 2 x 3 $
Oignons à cuisson bio, 2 lb, 3 $
*Patates douces,2,82 $ le kg
Pommes de terre blanches ou Russet, 10 lb, 4 $ *IGA, 10 lb, 2 x 5 $
*Pommes de terre Russet bio, 3 lb, 3 $
*Salades mélangées bio, grand format, 5 $
*Tomates bio Savoura, 500 g, 4 $
*Boissons végétales bio Natura, 2 $
*Conserve de thon émietté, 1 $
*Sachets de saumon fumé Dom, 50 g, 2 $
Cuisses de poulet surgelées, 1,8 kg, 8 $
*Boeuf haché maigre en tube surgelé, 908 g, 6 $
*Côtelettes de porc avec os, combinaisons de coupes, 8,82 $ le kg
Prosciutto San Daniele, 125 g, 5 $ *Super C, 375 g, 5 $ (s’il n’y a pas d’erreur)
*Osso buco de veau de grain, 15,43 $ le kg
= Bouillons Sans nom, 1 $ = Super C
*Pâtes fraîches Ziggy’s emballage double, 5 $
= Margarine Becel, 454 g, 2 $ = Super C
*Tablettes de chocolat Lindt, 2 $
*Oeufs gros, 30 unités, 4,44 $
*Fromage à la crème Sans nom, 225 g, 2 $
= Yogourt Astro, 2 $ = Super C
Yogourt Iögo, 2 $
= Yogourt Liberté Classique, 2 $ = IGA
Yogourts brassés Sans nom, 12 x 100 g, 3 $
*Nourriture pour chats, Fancy Feast, 4 x 2 $
*Papiers pour emballer les aliments, 2 $
...
6. Bons achats Adonis, 31 décembre - 6 janvier 2021
On ira chez Adonis pour quelques fruits et légumes au meilleur prix ainsi que pour quelques poissons, les poitrines de poulet avec os, le faux-filet de boeuf en bifteck et en rôti, et autres aliments de consommation courante, légumineuses, coucous, farines de marques populaires, et fromages aux bons prix pas toujours annoncés dans la circulaire.
Ananas, décortiqué ou non, 3,49 $, 2,99 $ *Maxi, 2 $
Bleuets, grand format, 4 $ *Provigo, 2 x 3,88 $
Cantaloup, 4 $ *Maxi 2 $
*Dattes dénoyautées Daja, 2 x 3 $
= Framboises, Mûres, 2 x 4 $ = Provigo
*Grenades rouges, 4 x 5 $
*Kakis vanille 6-8 x 5 $
Nectarines, Pêches, 7,69 $ le kg * Maxi, 6,61 $ le kg
Oranges, 10 x 3 $ *Super C, Maxi, 3 lb, 3 $
Poivrons de couleur, 6,59 $ le kg *Super C 4 x 5 $
*Pommes Mc Intosh, Cortland, Empire, Jaune délicieuse, 2,18 $ le kg
*Pommes Honey Crisp, 4,39 $ le kg
*Céleri, 2 $
*Choux de Bruxelles, 1 lb, 3 $
= Concombres anglais, 0,88 $ = IGA, 0,97 $
*Courgettes vertes, 2,84 $ le kg
*Laitue Iceberg, 2 x 3 $
Oignons verts, 3 x 2 $
Oignons rouges, 3 lb, 2 $
Persil (2 variétés) Coriandre, 1 $
= Radis en feuilles, 3 x 2 $ = Super C 1 $
*Conserves de légumineuses Cedar 4 x 5 $
*Filet de morue, 17,21 $ le kg
*Pieuvre nettoyée, 22,02 $ le kg
*Vivaneau entier, 13,21 $ le kg
*Poitrines de poulet avec os, 4,39 $ le kg
*Agneau et boeuf haché, 11 $ le kg
*Bifteck, Rôti de faux-filet de boeuf, 12,72 $ le kg
Cubes de boeuf à ragoût, 13,21 $ le kg *Super C, 8,82 $ le kg
*Escalopes de boeuf, 15,47 $ le k
*Oeil de ronde de boeuf, 13,21 $ le kg
Prosciutto, 250 g, 9 $ * Super C (s’il n’y a pas d’erreur: 375 g, 5 $)
*Farines de marques populaires, 2,5 kg, 4 $
*Couscous Cedar, 2 x 5 $
*Pâtes Italpasta, 0,99 $
*Fromages La crème des champs, L’Extra, Le Connaisseur, Notre Dame,
170 g, 4,49 $
...
Bonne planification,
Bonne année 2021 en cuisine !